清晨的第一杯水既美容又可補充水分，還能清洗大腸、帶走毒素和增強胃的蠕動，所以尤為重要。如果水沒喝對的話，反而會對身體百害而無一利。
      首先晨起不能喝久置的開水。開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，飲用後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。所以，暖瓶裏多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外，大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
      其次清晨不宜喝淡鹽水。喝淡鹽水有利於健康，這對於夏天出汗後補充水分是必要的，可對於晨起補充水分來說非但無益，還是一個危害健康的錯誤做法。晨起時血液呈濃縮狀態，此時飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋，若喝鹽開水反而會加重高滲性脫水。此外，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。
      另外，自來水也是不能喝的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水與金屬管壁及水龍頭金屬腔室會反應形成金屬污染水，並且自來水中的殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏着威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌——軍團菌。
      還有，早上起來也最好不要喝市售的果汁、汽水、咖啡、牛奶等飲料。碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量。果汁、牛奶、咖啡則會使機體在缺水的狀態下讓腸胃進行消化和吸收工作，不利於身體健康。