烤羊肉。

一提到加勒比海，人們就會聯想到陽光、沙灘、海水與美食。雖然加勒比海的美景眾所周知，但那裡的美食卻是蒙着神秘的面紗。溫哥華有一家名叫Reef的餐廳，做的是加勒比海風味菜，喜歡品嚐世界各地美食的朋友，不妨一試。
圖文：記者董清霞

      黃色的牆，藍色的屋頂，紅色的桌子。牆上是五顏六色的畫，其中最大的一副畫，是一位穿泳衣有着七彩長發的女子。這家名叫Reef的加勒比海餐廳有着輕鬆有趣的氛圍，服務員態度友好。
      據了解，加勒比海菜的特色是集多國的元素，融合法國、英國及西班牙等地的飲食文化。由於加勒比海區是由七千多個大小不同的島嶼所組成，擁有十多個島國，如古巴、百慕大、牙買加等，各島國也分別受不同的歐洲及美國菜所影響，所以菜式的風味也很多元化。融化的干酪、炸豆、椰香大蝦卷、西印度的咖哩，都為該餐廳的菜式平添了特別的風味。
      烤牛肉配了特別的醬汁、奶酪和各種蔬菜，烤羊肉味道不錯，量大，裡面有很多土豆泥，還配了胡蘿蔔、西蘭花。三文魚湯做得很香濃，辣椒醬調製得很有特色。
      該餐廳在溫哥華的Comercial街也有分店。

      熱帶風情美食
      餐廳名稱：Reef
      地點：4172 Main Street, Vancouver
      電話： 604-874-JERK (5375)
      特色：加勒比海風味
      價位：中檔
      營業時間：星期一至星期五，上午11點至深夜；星期六和星期日，上午10點至深夜。
      停車：路邊停車

烤牛肉。

該餐廳的門裝飾得讓人眼花繚亂。

餐廳佈置得很有熱帶特色。