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嚐嚐高品質的漢堡包
( 2012-11-16 )



最受歡迎的牛肉漢堡。

漢堡包屬於簡餐,很多人都是隨便買一個填飽肚子。其實漢堡包也分質量高低,位于溫哥華Main街的這家Splitz Grill是以漢堡為招牌美食的餐廳,他們的出品多次在本地獲獎,有人稱贊,該店做的漢堡是溫哥華最好的。 
圖文:記者董清霞

      Splitz Grill 雖然是一家漢堡包店,但是卻做得很認真,還在當地雜誌餐廳評選中得了獎。在這家漢堡包店,要先到櫃檯點自己喜歡的漢堡包,然後到另一個櫃檯選漢堡包裡面放什麼蔬菜、肉、用什麼醬汁。菜肉新鮮,醬汁是自製的,味道獨特。因為是現點現做,比一般快餐店的漢堡需要多等一點時間。
      吃過該店漢堡的食客,認為他們的牛肉漢堡味道最好,這種漢堡在店裡牆上餐單的最前面。除了很多品種的漢堡包,該店還有沙拉、炸洋蔥圈等小吃,還有冰激凌、甜筒等甜品。雖然要到櫃檯點餐,在付款時卻會被問到給多少小費,大概是因為有人幫忙收拾桌子吧。
      餐廳的牆上有一塊牌子,寫着餐廳的歷史。該餐廳1997年由Trevor和Miriam Jackson兩位合伙人在威斯勒創建,當時店很小但生意興隆,剛好隔壁餐廳空出位置,他們就有機會擴大營業面積,使生意翻倍增長。店裡經常排隊,世界各地來的遊客喜愛他們做的漢堡包,很多人說,這是他們吃到的最好的漢堡包。到了2008年1月,Paul和Cathy McGeough的新店在溫哥華開張,將同樣品質的漢堡包帶來了溫哥華。
      溫哥華的店裡的顧客以中青年人為主,店裡有很多電視屏幕,有重大體育比賽時,也是看比賽的好去處。

      好吃的漢堡包
      餐廳名稱:Splitz Grill
      地址:4242 Main Street, Vancouver
      電話:604-875-9711
      特色:漢堡包
      價位:比一般漢堡包價格稍高。
      營業時間:星期一至星期三,上午11點半至晚上8點;星期四、星期日,上午11點半至晚上9點;星期五、星期六,上午11點半至晚上10點。
      停車:路邊停車



比較之下,牛肉漢堡(Seasoned all Beef Burger)比野牛漢堡(Bison)好吃很多。

顧客需要到前台點餐。

薯條做得不錯。