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熱騰騰的西安砂鍋
( 2012-10-26 )



老城砂鍋的門面不大。

秋冬之交,天氣涼了,吃點熱氣騰騰的食物比較舒服,吃砂鍋是不錯的選擇。砂鍋是西安傳統小吃,有菜有肉,有湯有水,吃上幾口,周身就暖和起來了。烈治文公眾市場的這家老城砂鍋,有很多選擇,價錢也不貴。
圖文:記者董清霞

      老城砂鍋做的是地道的西安美食,而且注重健康,不放味精。砂鍋的品種很多,有紅燒排骨砂鍋、紅燒肉砂鍋、肥腸砂鍋、肥牛砂鍋、肥羊砂鍋、魚丸魚豆腐砂鍋、豬肝砂鍋、海鮮砂鍋等。砂鍋可以配豆芽、青菜、煮蛋等配菜,營養豐富。
      吃砂鍋,湯底可以自己選擇,如麻辣湯、酸辣湯、沙爹湯、韓式泡菜湯、老雞湯等;用料可以選擇米線、粉條、麵條、烏冬面,特別的是,他們還增加了一些新選擇,如米飯、方便麵、紅薯粉帶;配菜可以選擇青菜、白菇、豆芽、木耳、海帶絲、滷蛋等。
      除了砂鍋,該店還有其他小吃,比如涼皮、肉夾饃、臘汁肉拌麵、手工水餃、老城煎餅等。
      該店價格實惠,砂鍋價格6元至7.95元,涼皮6元、肉夾饃3.95元。

 

      北方小吃
      餐館名稱:老城砂鍋
      地址:烈治文公眾市場二樓Food Court
      價位:實惠
      特色:西安砂鍋
      營業時間:午餐和晚餐,星期六休息。
      停車:有停車場



豬肝砂鍋和手工水餃

魚丸魚豆腐砂鍋

臘汁肉拌麵