在解放軍的高級將領中，許世友稱得上是一位飲中豪傑。他平時吃飯少不了三樣東西：辣椒、烈酒和野味。他曾多次炫耀：“我8歲就開始喝酒了。”一直到逝世，許世友的嗜酒之癖也未改變，可以說飲酒的愛好伴隨了他的一生。
      許世友的祖父、父親和叔父都是酒場中的豪傑。在這種家庭環境的影響下，許世友也喜愛“杯中之物”。少年時代，他常隨父親上山打獵，父親是位神槍手，每次上山，總能獲得一些雞、兔等野味，作為父親的下酒菜。喝酒的時候，父親就讓兒子陪他飲幾杯。就這樣，他練出了好酒量。
      白酒是許世友一生中最大嗜好。有一次，軍委辦公廳辦公室主任傅學正開玩笑地問他：“你最多一次能喝多少酒？”許指指茶几上的大茶杯說，能喝五六杯。接着他說，在長征路上一次喝過一臉盆。他不喝其他酒，只喝茅台。
      有一次，京西賓館放酒的櫃子鎖了，拿鑰匙的人不在，一時拿不出茅台，服務員就在茅台空瓶裏灌上五糧液。許世友一喝就火了，說：“這是什麼茅台？糊弄人！”
      1985年秋，傅學正去南京出差，事先通電話，要到許府去看望他。約好次日晚上7時，準時去許府吃飯。當晚6時50分，許世友就穿戴整齊，站在大門口等傅學正了。看到傅學正，他把手一揮說：“怎麼這麼晚才來？” 傅學正說：“沒有晚點呀！”他說：“我都等急了。我要跟你一起喝酒啊。”
      許世友喜歡有人來看他，陪他喝酒。因為他身體狀況越來越差，醫生讓他少喝酒，每餐不得超過3、5杯(三錢三的杯子，共二兩酒)。但有客人來，就管不住他了。傅學正故意逗他說：“我沒有從北京帶酒來，你家有酒嗎？”
      許世友拍拍肚皮，哈哈大笑說：“在中國，要是我都沒有酒喝了，誰還能有酒喝？” 傅學正說：“你別吹牛，你的秘書李福海還到三座門（軍委辦公廳所在地，在北京）找我給你拿酒呢。”
      上世紀80年代，茅台酒奇缺，有人開玩笑說，找瓶茅台比找個老婆還要困難。許世友每天喝一瓶茅台，如果有客人來，那就得喝二三瓶，少說每月要50瓶酒。
      當時的江蘇省計委專門為他發了文件，按政治局委員的標準，每月給他6瓶茅台。這和實際需要相比，相差太遠了。
      許世友沒有酒喝，他辦公室的人都很着急。他的秘書李福海專程來北京，找傅學正商量如何解決這一困難。軍委辦公廳的茅台酒也有限，傅學正給了李福海兩件酒(一件12瓶)，傅對李說：“不能讓你空手而回，給你兩件酒先帶回去，我再想辦法。”
      不久，軍委在京西賓館開會，飯後在京西賓館的大廳裏，傅學正碰到了南京軍區司令員向守志，傅急忙跑過去，向他敬禮說：“向司令，向你報告一件事。”向守志很詫異，問：“老傅，有什麼事？”
      傅學正說：“許司令在南京沒有酒喝了。”其他兩位副司令員也湊過來。向守志說：“老傅你說具體點，究竟是怎麼回事？”傅說：“上個月許司令的李秘書拿着江蘇省計委的文件來北京找我，江蘇省每個月只給許司令六瓶茅台酒喝，而他每月三十六瓶酒也不夠喝呀！”司令員們一聽，紛紛說：“那怎麼能行，我們的許司令不能沒有酒喝！”
      向守志說：“好了，許司令在南京喝酒的事包在我身上。”向守志回到南京後，派軍區司令部管理局的鐘局長專門去深圳，為許世友買議價酒，保證每月供應許五件茅台（60瓶）。
      從此以後，全軍都知道許世友沒有酒喝。許的老部下互相傳話，去看許司令時，什麼也別拿，千萬要帶上一瓶茅台酒。1986年許世友去世時，他沒有什麼遺留，唯有在他的桌子裏、床頭櫃中、沙發旁找到了老戰友送給他的18瓶茅台酒。
      文：傅學正