鐘叔是賣包子的，有羊肉的，牛肉的，從來沒有豬肉的，在新疆賣豬肉包子？活得不耐煩了。
      肉是小伙計切的，小碎丁，絕不能剁得稀爛，鐘叔說咬包子得咬着大肉，帶筋理的才行，否則叫什么肉包子。鐘叔負責加胡椒、孜然和鹽，最后淋上醬油和花椒油，用手抓勻，喂一會儿，包的時候再加洋蔥和胡蘿卜。小伙計包包子，鐘叔就抱了個大茶缸守着茶水爐子，要沒人理他，他能坐好久。包子由小伙計挑出去賣，不多，中午三屜，晚上三屜，賣完了齊活，各回各家。
      鐘叔年紀不大，四十來歲，一把大胡子，卷發，說維語，也能說漢話，但一口維族口音，咕嚕咕嚕地，得仔細听才听得明白，為什么是漢姓，不知道。鐘嬸是俄羅斯人，高鼻深目，肌膚胜雪，一直沒生養，但身子發福了，年輕時美，大辮子碗口粗，美出去几條街去，怎么落鐘叔手里了，也不知道。兩口子在一塊儿說俄羅斯話，小伙計听不明白，反正覺得怪好听的，就只管低頭拉風箱，他倆在上頭你一言我一語地遞着，有時還哼上兩句俄羅斯民歌。
      東家不忙的時候就過來找鐘叔聊天儿，東家其實是鐘叔的房東，這所兩進的大宅子是東家結婚時給太太的聘禮，太太也仗義，一進門就連生五個儿子，按“仁義禮智信”排名，但東家還是不高興，心里盼閨女，人就是不知足啊。
      東家有蒙古血統，以前是呼通扎營的司令， 9月25號起的義，一建國竟然就成了解放干部，級別不低。因為以前在蘇聯學過軍事，懂火炮牽引技術，就給放在新疆組建炮校了，現在人稱朱校長。所以東家能跟鐘叔兩口子聊天儿，還有東家太太，也是留學蘇聯的，四個人常湊在一起嘰里咕嚕。鐘叔剛把水坐上，東家就推門進來了。鐘叔也沒起身，一偏頭示意他坐。
      東家手里攥方印，伸過來說：“這塊石頭還成，你給磨了吧。”鐘叔把手里的茶缸放下，接過來，一瞅，又站起來，走到門口有光的地方眯起眼睛再看了看，說，“刻得也還成，你留着吧。”東家說，“什么玩意儿啊，你不磨我磨。”鐘叔劈手奪過來，“行了行了，我給刻，要刻什么？”東家到處找茶缸，嘴里說，“隨便隨便。”終于找着了，也抱着，跟條冬眠的大蛇似的就盤對面椅子上了。

      作者﹕青  銅