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運動飲食需“對症”
( 2012-10-07 )



      或為減肥,或為塑造完美形體,很多人都會花不少心思在運動健身上,但常常事倍功半,甚至毫無效果。這是因為不同的運動項目需配合不同的運動飲食才能把效果最大化。不過,運動飲食需“對症”進食。為了練就一身結實的肌肉,有些人常常進行啞鈴、杠鈴等力量訓練。這類鍛煉運動量大、負荷重,需要較多的蛋白質,建議常進行這類運動的人多吃牛肉、蹄筋、魚肚、裏脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物,因為它們能夠更好地幫助肌肉組織生長。
      據39健康網報道,如果是常進行球類運動,則要多補充維他命。乒乓球、羽毛球、網球能夠鍛煉人的反應速度和靈活性,除了正常飲食,還可以多喝一些湯,其中豐富的鈣質和一些氨基酸更有助於鍛煉。由於這些運動使人的視力緊張,還應補充充足的維他命A或胡蘿蔔素,必要時可以服用適量魚肝油。
      而如果經常做形體運動,則要多補充碳水化合物。對於想保持體形的人來說,體操、舞蹈應該是首選的運動項目,但這種運動並不會消耗大量的脂肪。因此,在飲食上,對熱量和脂肪的攝入應該低一些,主要用碳水化合物來提供能量。
      米飯就是一種補充碳水化合物的最佳食物,能使人在運動時精力更加充沛。
      需提醒的是,飲食也要根據運動時間而變。如果在清晨運動,運動前可適當補充一些有糖分的健康飲品,如牛奶、果汁、甜豆漿等,也可以吃一些富含纖維的餅乾或麵包,最好在運動後30分鐘再吃飯。如果運動時間在下午或者晚上,食物可選擇穀物、水果、澱粉、蔬菜等,運動在餐後一個半小時再進行。運動後可以根據需要補充酸奶或一小片低脂麵包,但不要吃得太多。

      眼睛浮腫 喝杯咖啡
      很多人可能都有這樣的經歷:一覺醒來,發現有黑眼圈或者眼睛浮腫,這個時候其實並不用太擔心,喝杯咖啡就可以幫助緩解。
      據《健康之友》報道,美國皮膚科專家稱,咖啡結合維他命K,是對付眼睛浮腫的最好辦法。因為咖啡可通過收縮血管來幫助減少眼部周圍供血,同時去除含水量,以達到消除浮腫的效果。所以早餐後喝杯咖啡是對抗浮腫的不錯方法。
      另外,咖啡中富含抗氧化物綠原酸,可以減少油脂在腸內的吸收,從而達到減肥的目的。