美國最新一項研究證明，含糖飲料是導致民眾體重增主原因之一。這項耗時達數十年、超過3.3萬名美國人參與的研究，首次證明了飲用含糖飲料可以與體內肥胖基因相互作用，使得民眾的肥胖機率大增，並超過了由於遺傳因素而導致肥胖的機率。
      大部分人的身體內都或多或少地含有肥胖基因，這一研究結果意味含糖飲料對民眾體內的肥胖基因十分有害。該研究結果將有力地推動對含糖飲料加稅、成分設限和其他控制政策的制訂。

      無糖汽水不會增重
      另外兩項大型實驗發現，無糖飲料並不會增加肥胖的危險，這對喜歡喝汽水的人來說是一個好消息。哥倫比亞大學的肥胖研究者雷貝爾說，你也許可以欺騙自己的味覺，並且可以在不增加體重的情況下，滿足你想喝甜味飲料的需求。
      洛克菲勒大學肥胖專家赫希說，體內含有很多肥胖基因並不意味就會肥胖，但是如果他們喝了很多含糖飲料，這就會讓他們很容易肥胖。含糖飲料和肥胖有關，這個結論在有肥胖基因遺傳傾向的人身上體現得更加明顯。

      有肥伴基因者更明顯
      含糖飲料是美國人飲食中最大的熱量來源。目前，美國有1/3的未成年人和2/3的成年人肥胖或者超重，越來越多的人把這一事實歸咎含糖飲料。2007年以來，含糖飲料的消費和肥胖率都翻了一番。基因、不運動、攝入脂肪含量高的食物或者過量飲食都會造成肥胖。
      生物統計學家埃里森說，之前一些高質量的實驗，還未確證明減少含糖飲料會讓體重下降或者降脂肪。他在阿拉巴馬大學做了關於飲品方面的研究。他說，關於兒童的研究讓他的觀點發生改變，他相信減少含糖飲料的攝入量對肥胖有重要影響。
      此前，美國研究所、美國心臟病協會和一些其他組織一直要求制定政策限制含糖飲料的攝入量，這些研究結果將有力推動這些政策的制訂。
      但是美國飲料協會並不認同這些研究，該協會在聲明中說：“肥胖並不是由某一種食物或飲料所導致。只專注於含糖飲料或者某一種熱量來源的研究和觀點，對於解決嚴重的肥胖問題並沒有幫助。”