燒臘賣相誘人。

      嚐嚐黎正記的燒臘，就會覺得很正宗。他捨得在用料上下功夫，做出的叉燒、燒肉、燒鴨不咸，味道有層次。叉燒用很多醬料調味，味道豐富；燒肉、燒鴨皮脆肉香，很入味。
      即使是做普通的車仔面，他也願意花時間熬製清湯。湯看上去很清，卻是用豬骨、鴨骨熬十幾個小時做成的，十分鮮美。行內有些人會在湯中加牛奶豆漿使湯顯得濃白，他不願意這樣做，寧願多花功夫。
      咖哩魷魚、魚蛋是很多食客喜歡的小菜，味道十分濃郁，黎先生說，沒有勾芡，是將咖哩本身做得這樣香濃。
      餐廳用的是車廂座，很適合邊吃邊聊。黎先生的岳母和兩個女兒在店裡幫忙，餐廳帶點家庭式的溫馨氛圍。

牛腩車仔面。