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軟硬兼食 寶寶健康
( 2012-06-22 )



常言道吃軟不吃硬,其實吃一些堅硬的食物,往往對人體大有好處。很多父母認為,兒童咀嚼能力不強,不能吃粗硬的食物,於是常給孩子餵一些稀飯、麵湯、米粉之類口感軟的食物,殊不知吃的太軟,口腔肌肉得不到運動鍛煉,易導致兒童口齒不清楚。

      五歲的曉曉一開口講話,就讓長輩們直搖頭,“小兔子”說成“小褲子”,“大飛機”說成“大灰機”。曉曉口齒不清的毛病讓媽媽操了不少心,但不管怎麼糾正就是改不過來。無奈之下來到醫院,醫生和曉曉媽媽溝通後,瞭解了曉曉的餵養史、發育史,進行體檢後發現曉曉生長良好,但飲食結構非常不合理、口腔功能發育比較落後。在問診中,媽媽告訴醫生,因為工作繁忙,曉曉從小由奶奶撫養,老太太疼愛孫子,總是認為孩子年紀小吃粗糙的食物容易噎着,所以一直把食物用攪拌機打成泥糊狀再餵。長期下來,曉曉不喜歡咀嚼,更是對固體食物沒有任何好感,就算餵食也是含在口中或是吐出來。
      《健康時報》報道,醫生認為,長期吃軟不吃硬,孩子缺乏咀嚼鍛煉,導致口腔肌肉運動差,運動不協調,從而導致構音發育出現問題,直接表現為語言過於簡單,口齒不清。而且危害還遠遠不止於此,寶寶長期食用軟食,還會造成牙齒排列不齊,甚至影響大腦發育,導致智力下降。
      經醫學研究表明,常餵硬食是有好處的。因為孩子通過咀嚼能促進面部肌肉運動,這種運動可以加速頭面部的血液循環,增加大腦的血流量,使腦細胞獲得充分的氧氣和養分供應,讓孩子大腦的反應更加靈敏。
      此外,勤咀嚼還有助於視力發育,常吃軟食的寶寶視力要差一些,而常吃硬食則可以有效預防近視、弱視、錯牙和畸形牙等的發生。
      專家提醒,不光是兒童和成年人應多吃硬食,即使是嬰幼兒也應該軟硬兼食。年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力,總是限制或避開硬食。其實孩子在10個月的時候就可以開始吃顆粒狀食物,1歲後開始吃麵條、餃子等接近成年人所吃的食物,通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動,加速血液循環,促進牙弓、頜骨與面骨的發育,既健腦又美容。