羊肉夾饃

麻辣燙是四川風味，味道香濃惹人食慾。在本拿比麗晶廣場二樓的Food Court，有一家小店以麻辣燙為招牌，吸引了眾多的食客。
圖文：記者董清霞

      這家名叫旺旺麻辣燙的小店，用料很新鮮，老闆Simon說，每天到樓下的菜場買菜，不新鮮的馬上扔掉。
      記者看到玻璃櫃裡放了50種不同的肉菜，如肥牛、肉丸、魚肉、魷魚、鵪鶉蛋、豆腐、金針菇、菠菜、白菜、蘿蔔、綠菜花，平時自己在家做菜，很難放這麼多種料。Simon告訴記者，他們做麻辣燙的湯料是自己特製的，有獨特的香味。
      這家店是三年前開的，一開始只以麻辣燙為主打，後來又推出了麻辣香鍋，也很受歡迎。去年在烈治文八佰伴開了一家分店，菜單品種有些不同，增加了另一個主打品種砂鍋米粉。
      記者看到食客來了，先在玻璃櫃裡選擇肉菜，交給店主稱重量，說自己要把這些食材做成麻辣燙還是麻辣香鍋。麻辣燙類似小火鍋，湯湯水水的；香鍋是用特別的調料炒的。點麻辣燙和香鍋都送主食一份，有米飯、米粉、蛋面、粉條、年糕多種選擇。價錢按重量算，每100克2.15元，最低消費225克。
      店裡還有其他食物，如香辣大蝦、羊肉串、羊肉夾饃、麻辣粉。品種不算多，但每樣都有自己的特色。辣的程度可以選擇超辣、大辣、中辣、小辣、微辣、不辣。羊肉串2.75元兩串，羊肉夾饃6.5元兩個。

      香辣小吃惹人愛
      餐廳名稱：旺旺麻辣燙
      地址：本拿比麗晶廣場2樓美食城，烈治文八佰伴美食廣場。
      電話：604-438-2377
      特色：麻辣燙、麻辣香鍋。
      價位：實惠
      營業時間：麗晶廣場店星期一至星期六上午11點至晚上7點半，星期天上午11點至晚上7點；八佰伴店每天上午11點至晚上8點半。
      停車：有停車場。

香辣大蝦

麻辣燙配飯。