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貼士少少、省錢多多
( 2012-06-22 )



      物價昂貴,省錢之道,趁超市大減價,大量購買以節省金錢,但是進貨太多、貯藏過久,食物過期或腐壞,爛了吃不得,扔掉捨不得,如何是好?高清有一些小貼士(Tips),可為大家節省多多。


      蔬果久存不爛
      蔬菜水果,即使放進冰箱,也不能久存;如果爛掉,即使特價掃貨回來,也是得不償失。
      有個不用花錢的小貼士,就是把一小包“木炭”放在冰箱裏,蔬果的貯藏期限,便可延長很多。要注意的是,必須是木炭(Charcoal),千萬別以“煤炭”當作木炭,買炭時要仔細看清楚。


      鮮花久開不凋
      以鮮花擺設家居,倍添清幽雅緻;但鮮花價錢並不便宜,且不耐放。如果放一些“糖”在花樽之內,鮮花就可以久放而不凋。
      不必直接放白糖那麼浪費,把喝剩的汽水,倒一些在花樽便成。汽水以“無色”的那種為合,例如“雪碧、七喜”之類就成,他們含白糖的成份極高。份量不必太多,把喝剩殘留在瓶底那一丁點兒倒進花瓶已經足夠。


      麵包久存不硬
      自製的麵包與買來的麵包,色香味完全一樣,唯一分別的是,買來的麵包,加入了一些鹽,吃起來柔軟很多。
      有些麵包標明“存放兩星期仍可保持柔軟”,原因是鹽份較多。
      自製麵包,除了為省錢,也為了健康,決無理由拼命把鹽加進去那麼傻。不論是自製還是買來的,它存放得久,必然會變硬,高清有兩個方法,一可使它回復柔軟,二可使它久放而能保持新鮮。
      一﹕撕一片廚房專用的抹手紙弄得微濕,蓋在硬如石頭的麵包上,放進微波爐“叮”一會,它便會變得柔軟如新鮮出爐。
      二﹕自製的麵包,通常一做便有十多個,三五天也吃不完,余下的必會變硬。我們只須待麵包做好之後,讓它涼得透徹,用那種薄薄的三明治膠袋把他們獨立封存,即使一個星期之久,也能柔軟如新。
      買來的麵包,用三明治袋包裝,保鮮期也會長很多。


      毛衣彈性不變
      夏天已到,冬天的毛衣沾滿人氣汗味,必須洗干淨才可存放在衣櫃,否則衣櫃臭氣薰天。
      毛衣本有軟綿綿的彈性,但是清洗三兩次之後,彈性會失,變得如鐵板一塊那麼堅硬,穿起來不舒服,保暖作用亦大減。
      記住在清洗之時,倒一些洗頭用的“護髮素”在洗衣機,它就會回復彈性了。
      原因是護髮素的成份有“阿摩尼亞”,它能使毛衣保持彈性,不會失去原有的柔軟度。


      玫瑰害蟲不生
      在花園種玫瑰最划算,因為它是多年生在植物,處理得好的話,端的是長命百歲,年年開花,又不需怎麼刻意施肥打理。
      缺點卻是,它是容易“惹蟲”。頭一兩年,它倒健康活潑。其後,技葉佈滿白點。白點就是蟲卵,葉會全部脫落,雖然有花開出來,但其枝卻光禿禿。有道是牡丹雖好,仍要有綠葉扶持。有花而無葉,實在大煞風景。
      除蟲不必用化學藥劑,只需花三兩元買一大包“蒜頭”回來,用作煮菜的話,一個月也用不完。把一大顆蒜頭拆開一粒粒,千萬別傷了它的外衣和內肉。把一粒粒的蒜頭,埋在玫瑰枝幹的四周,蒜頭有極強的辟蟲能力,蟲卵便生不出來,葉便能翠綠挺拔。
      過不多久,你會發覺蒜頭會長出如青蔥那麼粗壯,不用管它,因為它極粗生,謝了又會再生,年年為你守護玫瑰,不使它生蟲。                  文:高清