中國有關當局近日發布的《中國兒童少年營養與健康報告 (2012)》顯示，中國農村兒童營養不良情況依然突出。
      在貧困地區，農村學生普遍“營養貧困”，47.6%的農村學生每天只能吃到兩頓飯，其中有 66.4%的學生不吃早餐。
      報告稱，在一個月內，有1/3的學生吃不到肉，2/3的學生吃不到雞蛋。
      報告還說，有35%的學生每天只吃一種蔬菜，主要是土豆、白菜和蘿蔔等，多數靠自帶的鹹菜、辣椒醬，甚至鹽拌飯。
      “中國富起來了”的結論，似乎早已是禿子頭上的蝨子，以致看到“一日兩頓”、“鹹菜飯”、“鹽拌飯”，不少人感覺一下子“穿越”到了N年前。“鹹菜飯”、 “鹽拌飯”都很羞澀，自然也很少被端上各類媒體的桌子。
      現在它作為正餐，穿越的不是時代，而是空間，擺在動輒幾千上萬元的公款餐桌旁邊的小凳子上，讓一些人品嚐茅台魚翅之暇，充滿優越感地欣賞一下另一頓午餐或晚餐，看看本該屬於另一個時代的鄉村小孩，如何就着鹹菜或白鹽咽下他的飯。
      有人灑脫地說：“最富和最窮的人之間的區別，不過是一天的飢餓和一小時的干渴。”就生存的基本需求而言，這話似乎說得沒錯，畢竟“朱門酒肉臭，路有凍死骨”的極端差距在歷史上也不是常態，飯大致還是有得吃的，“活着”在大多數和平年代一般還是可以保障的。
      但“飯”的品質差異還是懸殊的，有肉吃沒肉吃，有奶喝沒奶喝，“營養”富足還是貧困，城鄉小孩的身高差距就擺在那兒。
      有人根據2002年的調查說，17歲中國城市男人的平均身高是1.70米，農村男人的平均身高是1.66米，10年過去了，隨着恩格爾係數突飛猛進，不知這城鄉男人的海拔高度差距增減幾何。
      中國的工農產品的“剪刀差”開口要縮小本不容易，而社會資源分配的城鄉差異更是加劇了鄉村的癱瘓趨勢。
      里爾克的名句“有何勝利可言，挺住意味着一切”，尷尬地成為很多貧困鄉村的真實寫照。或荒蕪或被“安裝”上骯髒工廠的土地，空巢老農民，留守兒童，在溫飽線上掙扎，在貧瘠的社會保障中“活着”，與其說堅韌，不如說無奈。
      五月，是很多植物可勁兒長個、 很多動物可勁兒長膘的月份，老話說“孩子5月長得快”，可無蛋無奶無肉無新鮮蔬菜的貧困地區農村孩子，怎麼跟別人去比“個”？
      去年啓動的《實施農村義務教育學生營養改善計劃》，本該成為改變農村孩子“營養貧困”的制度保障，可它的落實情況顯然是很不理想的。這其中的瓶頸何在不得而知，但有一點是誰都能想到的，只要公款吃喝“省一口”，啥“瓶頸”都能突破了。
      洪信良