家常小菜滋味無窮
( 2012-03-30 )

咕嚕肉套餐
開在溫哥華Broadway街上的大街小廚,裝修得溫馨漂亮,擅長做上海菜和四川菜。其色香味俱佳的菜式吸引了遠處的客人也聞香而來。
圖文:記者董清霞
雖然是家常小菜,但這家店的質量毫不含糊。一碗薺菜雲吞,白的是雲吞,黑的是紫菜,黃的是蛋皮、綠的是蔥花。看上去山清水秀,吃起來余香滿口。
咕嚕肉套餐中國人和西人都喜歡,看着就開胃,酸甜的肉上,點綴着鮮豔的青紅椒、菠蘿,米飯做得鬆軟,套餐中還配了滷蛋、春捲和毛豆。
口水雞是該店的招牌菜之一,選用的是走地雞,雞肉鮮香滑嫩,配料香,讓人吃完雞,還要把配料打包回家拌麵。
該店的蒜泥白肉、鎮江餚肉、擔擔面、黃橋燒餅、手抓餅,做得都很地道。
菜做得好,價格也不貴,口水雞7.99元,蒜泥白肉7.99元,辣子雞12.99元,薺菜雲吞7.99元,回鍋肉飯8.29元,咕嚕肉飯7.59元。
該店還設有免費送餐服務,家裡開派對,可以用專業廚師的小菜請客了。
川菜上海菜餐廳
餐廳名稱:大街小廚
地址:2893 W Broadway, Vancouver
電話:604-737-2500
特色:四川菜、上海菜
價位:中檔
營業時間:7天營業,上午11點至深夜。
停車:鋪後有停車位

餐廳佈置得很有情調。

薺菜雲吞