口水雞

一品川菜是烈治文三號路上的一家小店，門面和裝修都很普通。讓食客成為回頭客的是菜式的好味道。一位大學生告訴記者，她第一次和朋友去的時候正趕上高峰時間，等待時間有點長，本來有些不高興，菜一上來，味道非常好，氣就消了，從此成了常客。

      一品川菜的老闆兼大廚強哥，是廚師學校科班出身的，雖然年齡不太大，但已經做了30年廚師了。在北京時是民族飯店的廚師。他開的店不大，但出品卻有水平。
      夫妻肺片是該店最受歡迎的菜式之一，用的是牛筋、牛腱、牛肚，原料講究，切得像紙一樣薄，有點透明的感覺。上面撒了很香的花生末，賣7.95元；川北涼粉是自己當天做的，很新鮮爽滑，一碟才3.95元。涼粉的調料汁相當好吃，很多食客吃完涼粉把調料打包回家拌麵；水煮魚、豆花魚，在一些川菜店賣得很貴，在一品川菜只賣16.95元，而且魚質非常新鮮有彈性。其他的菜，價格也比較實惠。
      在這家店吃特價套餐更實惠，兩人套餐裡有三個菜，一是川北涼粉；二是在水煮魚和豆花魚、酸菜魚中任選其一；三是在鐵板烤牛肉、魚香肉絲、宮保雞丁中任選其一。一個涼菜、兩個熱菜共28元；四人套餐有四個熱菜一個涼菜，48元；6人套餐有兩個涼菜、5個熱菜，68元。吃這些特價套餐，送米飯。
      除了價格實惠外，該店還有很多東西是自己做的，新鮮、風味獨特。水餃、韭菜盒子是自己搟的皮，炒菜用的臘肉也是自己做的。
      干鍋香辣蝦、干鍋肥腸、酸辣土豆絲、歌樂山辣子雞也是很多食客喜歡的菜式。

      實惠好吃四川菜
      餐廳名稱：一品川菜
      地址：6610 No.3 Road, Richmond
      電話：604-276-1780
      營業時間：上午11點至下午3點；下午5點至晚上10點。
      特色：川菜
      價位：實惠
      停車：路邊停車。

西芹炒臘肉

豆花魚

川北涼粉