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滋味特別的地中海美食
( 2012-02-03 )



該店在溫哥華市中心。

春節期間,華人有很多大吃大喝的場合。如果出去吃飯,不妨換換口味,吃點其他族裔的風味小菜。溫哥華市中心的這家地中海風味小店值得一試。圖文:記者董清霞

      這家地中海風味小店很隨意,可以在店裡吃,也可以帶走。點餐前要先交錢,而不是結帳才交錢。食品新鮮,服務也快捷,價格不貴。菜味道豐富,但做得挺素的,只有個別菜式裡面有少量的牛肉末,大部分菜都是用植物做的。
      很值得推薦的是7.95元的早餐套餐,西紅柿、雞蛋,加上地中海地區特有的香料一起蒸,全天都可以點。炸彈(Bomb)這個菜,名字很刺激,端上來,看到裡面有兩個球,以為是炸肉丸,咬一口才發現,裡面的是豆泥而不是肉;有一道菜叫Labaneh,裡面有酸奶、奶酪、橄欖油,這道菜很有特色,但不符合一般中國人口味。
     蔬菜湯裡面有芹菜、胡蘿蔔,味道很不錯。一種蔬菜沙拉裡面有黃瓜、西紅柿和香料,很清爽,有特別的香味。點套餐送麵餅,點兩個菜送一個飲品。
     有食客評論該店的hummus是溫哥華最好的。Hummus是中東特有的軟食物,看起來像奶酪,是用鷹嘴豆做的。該店的hummus很香滑,值得一試。

      風味小店
      餐館名稱:Zaatar Mediterranean Hummus Bar
      地址:809 Davie St., Vancouver
      電話:604-800-8489
      特色:地中海風味
      價位:實惠
      營業時間:7天營業,從早餐到晚餐
      停車:路邊停車



西紅柿蒸雞蛋早餐。

特別的沙拉。

這個菜名叫“炸彈”。