許多華裔民眾前去時代坊選購賀年禮物。
新春壬辰龍年來了,溫哥華和烈治文洋溢濃郁的春節氣氛,華裔民眾無需返回中國就能感受過節氛圍。而《今日美國報》(USA Today)指出,隨華裔移民人口迅速增長,烈治文已經成為北美十大慶祝春節城市之一。
近年來,隨著大溫華裔移民人口不斷上升,具有現代華埠之稱的烈治文,越來越重視中國的傳統農曆新年。今年的春節,各種賀歲嘉年華活動在烈市舉辦的有聲有色。
中餐館,購物商場更是張燈結彩,把團圓一片、和諧歡愉的氣氛與民眾共同分享。
除了團年飯、放炮竹、派壓歲錢等眾所周知的應節儀式外。來自中國不同地區的華人還帶特別的風俗習慣,歡度龍年新春的到來,盡現同一族裔內,不同應節文化的風采。
香港:吃年糕“步步高升”
來自香港的華人通常會在春節期間,吃上一些具有好意頭的食品。例如,年糕有“步步高升”之意,吃魚則預示每年錢財都有富余。此外,香港華人還會在除夕日的前三天,逛花市買花,借此希望在新的一年裏,生活能幸福美滿,如花開一般富有高貴。
青島:吃素菜餡“無煩惱”
來自中國青島的徐女士告訴記者,他們的過年習俗和港人截然不同。過年時,一定要吃餃子,而且餃子要有素菜餡,因為素餡代表來年的生活可以干干淨淨、無煩惱。
同時,在大年卅晚那天,全家人一定要先去祭祖墳,向列祖列宗拜年之後,才能吃除夕夜的團年飯。
南京:吃湯圓“團團圓圓”
移民溫哥華不久,來自中國南京的移民說,南方的過年又與北方不同。南京人過年不吃餃子,但會吃湯圓,寓意“團團圓圓”。什錦菜則是南京人過年必不可少且最具特色的一道菜。他說,這道菜是用不少於10種蔬菜炒製而成。講究一點的人家會用16種或19種蔬菜,取“和順長久”寓意。十多種蔬菜也各有說法,例如,黃豆芽形似如意,“事事如意”;菜讀音則與“勤快”相近,取“勤勞致富”之意。
北京:放鞭炮圖吉利
北京的應節式也同樣有趣,來自北京的劉先生說,他們家過年也吃餃子,但對吃餃子的時間很有講究。餃子一定要在年初一早晨吃。當天,全家人必須早起煮餃子,通常時間為清晨4時或5時。吃餃子前,各家各戶還會放炮竹,一切圖個吉利。劉先生表示,很遺憾無法在這裏燃放煙花炮竹,總覺得少了點熱鬧。
他還說,按北京傳統,民眾不會在年初一工作,因為工作會預示整個一年都忙忙碌碌,有不好的意頭。通常,在年初一,民眾都會到親戚拜年,而大多數的人會選擇去寺廟上香祈福,祈求來年生活順利,身體安康。
《今日美國報》列出的北美十大慶祝春節城市是烈治文、波士頓、檀香山、奧克蘭、紐約、三藩市、洛杉磯、芝加哥、拉斯維加斯、多倫多。
簡蕙芝強調龍年“家庭為先”
為慶祝龍年到來,卑詩省長簡蕙芝(Christy Clark)聯同省府各廳長及自由黨省議員,在大年初一(1月23日),邀請百多個華社及本地中文傳媒代表,參加在本拿比一家酒店舉行的農曆新年慶祝會。在開幕儀式中,簡蕙芝等人與一群華裔兒童,一同刺破面前多個裝滿紙碎的汽球(圖)。她在致詞時,除祝賀華裔有一個健康及興旺的新年外,還重申省府在新的一年會保持低稅率、良好治安和她一直強調的“家庭為先”施政方針。會上簡蕙芝又向各中文傳媒致送一幅賀年揮春。
溫“極品”熱狗賀歲售100元
溫哥華市中心一家熱狗店配合龍年蒞臨,特意在大年初二推出一款名為“龍狗”(Dragon Dog)的皇帝級熱狗,每個售價高達100元,將可能成為全球最貴的熱狗,推出首天已經收到10張訂單。
這家位於固蘭湖街(Granville St.)1000號路段的DougieDog熱狗店,開業三年多,平日售賣的熱狗每個5.5元至7.45元,但在24日推出的超級熱狗,卻賣100元一個。
構思“龍狗”的店主盧夫(DougieLuv,圖)表示,目前吉尼斯世界紀錄中最貴的熱狗才69美元一個,他將要刷新這個紀錄。他說,“龍狗”賣100元一個,是因為它是以最名貴的材料製造而成。他一邊示範製作“龍狗”一邊解釋,全長12吋的“龍狗”,用頂級神戶牛柳和新鮮龍蝦為餡,再配以名貴法國松露油和橄欖油。最後用吸管灑上路易十三干邑白蘭地。
由於這種百年佳釀每瓶要2,000元,所以只能灑上幾滴。
《今日美國報》評選烈治文為北美十大慶祝春節城市之一。