耳鳴患者的生活護養也很重要的，尤其是飲食方面，通過正確的飲食調理，可以收到一定的預防效果。
      1、少吃過甜、過鹹、膽固醇過多、纖維素過少的食物
      每日脂肪攝入量應控制在大約40克，儘量少吃動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食物等富含脂類的食物。這些食物會使血脂增高，血黏稠度增大，引起動脈硬化、高血壓、糖尿病，內耳對供血障礙最敏感，出現血液迴圈障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而加速耳鳴、耳聾的進展。
      2、多吃含鐵、鋅及鈣、鉀豐富的食物
      研究表明，耳聾耳鳴的發生與缺乏一些微量元素有關。特別是缺鐵、鋅。缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部養分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官，60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，從而影響耳蝸的功能而導致聽力減退。因此，補鐵、鋅是預防耳聾耳鳴的第一要素，能有效預防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發生。
      45歲以上的人，日攝入鐵量不應少於12毫克。紫菜是日常食品中含鐵最多的，每周喝2至3次紫菜蛋湯，就能保證人體所需鐵的含量。含鐵較多的食物還包括蝦皮、海蜇、黑芝麻、黃花菜等。鋅的日需求量為15毫克，每日應多吃含鋅豐富的食物，如魚、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產品、堅果、酸奶、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、番茄、白菜、蘿蔔等。
      如果耳朵裏有擁塞感或伴眩暈，則需保證鈣和鉀的攝入量充足。最佳食物有糙米、菠菜、鱈魚、燕麥片、土豆、菜豆、椰菜、酸奶、香蕉。
      3、適當攝入富含維生素D、C、E、A、B12等食物
      美國一項調查發現，老年性耳聾者都有血鈣偏低症狀，而血鈣偏低與缺乏維生素D有關。動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中含維生素D較多，維生素D能促進人體對鈣的吸收利用。
      維生素C、E能提高超氧化物酶的作用，提高人體對氧的利用率，改善末梢血流量，對內耳起保護作用。多食含維生素C多新鮮綠葉蔬菜，以確保每日500毫克維生素C量；而黑芝麻、植物油、核桃、花生等含維生素E較多，保證每日攝入400國際單位維生素E量。維生素A有助於提高聽力，維生素A的日需要量攝5000國際單位，最佳食物來源：胡蘿蔔、南瓜、甘薯、菠菜、胡桃汁、金槍魚、哈密瓜、芒果、蕪菁、甜菜。平時養成喝牛奶的習慣，牛奶中幾乎含所有已知的維生素，包括維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素等多種維生素。
      維生素B12具有保護耳神經作用，維生素B12的日需求量為6微克。大多數人能從日常膳食中獲取足量的維生素B12，但吸收不良時仍會使一部分人出現缺乏現象，尤其在老年人中更普遍。維生素B12只存在於動物性食物中，嚴格的素食主義者因此也經常出現缺乏現象。
      4、常吃有活血作用的食物
      常食用黑木耳、銀杏、韭菜、紅葡萄酒等，具活血化瘀之功，從而改善血液黏稠度，有利於保持耳內正常微循環，提高對氧的利用率，改善耳血流量，從而對內耳起保護作用。（完）
      周俊青主任中醫師
      聯繫電話：778-868-9312