砂鍋大排海參

農曆春節快到了，到哪兒吃年夜飯？紫金城京菜是個好選擇。這個餐廳裝修富麗，北方菜也做得地道。節日親朋相聚，可以點豐盛的大餐；平時家人便餐，家常菜也可口。
圖文：記者董清霞
部分圖片由受訪者提供

      紫金城以京菜為主，也有其他地方風味，如上海菜、廣東菜。適合過節的菜有干燒龍蝦，砂鍋大排海參、芙蓉瑤蟹、紫金城大拼盤、北京烤鴨、糖醋魚等。海參是正宗的上等遼參，用遼參烹調的各種大菜是該店的招牌菜。砂鍋大排海參，大排的香味被吸入海參中，海參非常香滑。中國人春節喜歡吃餃子，該店獨創一種魚餡餃子，用的魚茸是手打的，很嫩滑，蘸料也特別，用的是芥末加醋等調料。
      來紫金城，還可以點廣東菜，翡翠鴛鴦魚球、頭抽焗茄子珍寶蝦值得推薦；他們還有上海菜師傅，東坡肉、面拖年糕蟹很拿手。點心選擇很多，上海點心蟹殼黃香酥美味，可以一試。該店的家常菜做得也不錯，如小雞燉蘑菇、水晶豬皮凍。
     為了方便附近的上班族和街坊，該店推出午市系列，價格比晚餐實惠。有魚香肉絲、水晶豬皮凍、煎餃、油條配豆漿、蔥油餅、驢打滾、水餃等。最吸引人的是只限午市供應的春餅套餐，48元，可供4位吃飽。裡面有酸辣湯、蝦仁煎蛋、蔥爆肉絲、蝦米炒銀牙、肉末粉絲、春餅8片，配黃瓜、青蔥、甜醬。
      啤酒品種多，有Grimbergen、Blanc、Garlsberg等牌子。

      親朋聚會好去處
      餐館名稱：紫金城
      地址：140-3671 Westminster Hwy，Richmond
      電話：604-270-7799
      特色：以京菜為主
      價位：中檔
      營業時間：上午10點至下午3點；下午5點至晚上10點。
      停車：有停車場

紫金城大拼盤

春餅套餐

餐廳環境優雅。