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代糖食品易誘發偏頭痛
( 2011-10-21 )



不少人都有喝咖啡的習慣,不過偏頭痛患者飲用應適量。圖為北京市民在購買咖啡。

偏頭痛是反復發作的一種搏動性頭痛,發作前常有閃光、視物模糊、肢體麻木等先兆,同時可伴有神經、精神功能障礙。偏頭痛在現代社會的發病率越來越高,究其原因,很大程度上與人們的飲食習慣有關係。有研究發現,代糖食品會引發偏頭痛。

      所謂代糖食品是指不加糖(如白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而加代糖(如阿斯巴甜、氨基酸、苯基丙氨酸等),讓食品同樣有甜味,使人減少糖份攝取量。代糖是糖尿病人的好選擇,對偏頭痛患者卻並非如此。
      研究發現,代糖“阿斯巴甜”會過度刺激或干擾神經末梢,增加肌肉緊張,引發偏頭痛。
      而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰激凌都含有阿斯巴甜。所以對代糖比較敏感的人,只要啜飲一小口低糖汽水,就會引發頭痛。
      因此,建議偏頭痛患者注意看產品包裝上的食品內容標識,如果上面標有上述代糖成分,就應盡量避免食用,想要增加食物或飲料的甜度,最好用蜂蜜替代白糖和代糖。
      除此之外,飲食中還有很多小細節,如果不注意都可能引發偏頭痛。
      炒菜、煲湯放味精是很多人的烹飪習慣,但含味精多的食品會引發偏頭痛發作。因此,烹飪時不宜放過多味精。
      隨著生活節奏加快,咖啡似乎也成了人們工作和生活中必不可少的飲品。但咖啡中的咖啡因會刺激神經系統,並干擾睡眠,喝多易上癮,而形成習慣,一旦不喝咖啡則會引發偏頭痛。所以,有喝咖啡習慣者一天中攝入的咖啡的量最好少於100毫克(大約一杯濃咖啡)。
      和咖啡一樣,紅酒也會引發偏頭痛。如果偏頭痛者真想喝上兩杯,那最好選擇伏特加、白酒這類無色的酒品。