健康的飲食，有助減低血壓。

      人們常常談論的血壓高（high blood pressure），正名應該是“高血壓”（hypertension），患上它是一件非常危險的事，因為它能引致中風、心臟病發作、心臟衰竭或腎臟疾病。　　　
      治療高血壓的目標是要把血壓降低以保護身體的重要器官，例如腦、心臟和腎臟，免它們受到損害。在很多高血壓病案中，用處方藥物控制是正確的、有需要的；可是，對於還未至於要服藥的人來說，生活上有很多方法可以降血壓。　　　
      非常簡單，只要改變一下日常生活方式就有助降低血壓和減少罹患心臟病的機會，也就是說，只要通過健康的生活方式成功控制血壓，你就可以不必、延緩甚至減少使用藥物。

      健康小竅門 不妨一試
      下面提供幾個方法，不妨試試：　
      * 切記要減少飲食中的鈉（sodium）份量，也就是含鹽量；限制每天的攝入量只在2,300毫克(mg)或以下。為此，你可以通過閱讀食品的包裝標籤去挑選低鈉食品，減少吃曾經加工的食品，例如薯片、包裝好的冷凍晚餐、加工的午餐肉等含高鈉食物；即使在飲食中稍微減少攝入鈉(鹽份)，對降血壓也會有明顯效果。
      * 不要在餐食中再加鹽，並減少食用含高鈉的調味料例如醬油之類，可以嘗試使用香草或香料調味。
      * 平日的膳食，要以全穀類(whole grains)、水果、蔬菜和低脂奶製品為主，減少攝入飽和脂肪和膽固醇，可以明顯有效地降低血壓。這種飲食計劃稱為降血壓餐單（Dietary Approaches to Stop Hypertension），簡稱DASH，在台灣稱為“得舒飲食”。
      * 避免抽煙或吸入二手煙。除了已知抽煙會帶來各種健康問題外， 原來抽煙後一個小時，人體吸入的尼古丁會明顯令血壓提高，也就是說一天不停地抽煙的話，血壓會持續高居不下。
      * 要減去多余的贅肉——因為體重增加血壓也相對提高，如果認真減肥，只要能減輕十磅對於降低血壓已經很有幫助。簡單來說，減磅越多，血壓會相對越減。
      * 經常運動能降低血壓——每星期有幾天做30至60分鐘運動。如果你不是一個活躍的人，只要持之以恆地每天做10分鐘適量的運動，例如散步和簡單的肌力訓練（strength training），也會有成效。
      * 要審慎控制酒量，女士一天限飲一杯，男士每天只能喝兩杯。　　　
      由於焦慮和壓力也能夠令血壓短暫升高，因此要瞭解你的壓力來源，並採取行動把它減低或消除。減壓方法非常多，只要找出端倪、找到一個合適的渠道，你的血壓問題即可獲得改善。　　　
      要經常監測自己的血壓，並定期約見醫生。你的血壓有多高？是什麼原因引致？用什麼方法或行動可減低血壓？唯有知道自己的實際狀況，才有利於改善健康。一旦切實改變生活方式之後，效果會立竿見影。
      上述建議都是有益健康的生活方式，無論你是否有高血壓，健康的生活方式是值得遵行的。當然，約見醫生檢查一下自己的血壓狀況，應是第一步。
      文：溫哥華沿岸衛生局提供
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