除了多曬太陽、補鈣外，常飲優酪乳對預防骨質疏鬆也很有幫助。圖為民眾在進行骨密度檢測。

很多人都認為飯前不能喝優酪乳，因為空腹喝蛋白質會被浪費，而優酪乳中的乳酸對胃有刺激作用。其實，除了特別餓的時候，優酪乳可以在任何時候飲用。餐前喝優酪乳能在一定程度上抑制飢餓感，還可以為人體補充營養。優酪乳對人體的幫助非常多，不僅有益腸道健康，還能預防婦科感染。

      常飲優酪乳好處非常多，首先可以預防婦科感染。對於患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項研究發現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味優酪乳，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0（正常值為4.0至4.5），並且酵母菌感染也有所減少。
      其次，常飲優酪乳還可以控制食慾。美國有一項研究：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種（半固體優酪乳加一片桃子、優酪乳、桃子味的牛奶、桃子汁）食用，結果顯示，喝過優酪乳者比其他人飢餓感減少，飽脹感增加。
      再者，優酪乳對預防骨質疏鬆也有一定好處。骨科專家指出，充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用，而鈣、維他命D等微量元素最為關鍵。雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是，但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而乳製品所提供的維他命D非常高，並且把鈣元素和維他命D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。
      另外，還可以降血壓。美國的研究員介紹說，研究發現，在那些每天飲2至3份或更多優酪乳的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
      最後，還可以提高免疫力。含有大量活性菌的優酪乳可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國的研究員表示，優酪乳不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。而台灣近日的一項研究也發現，優酪乳能提高某些消炎藥的治療效果。
      但需要提醒的是，也有一些人不能空腹喝優酪乳，如胃酸過多、胃潰瘍患者。受冷容易腹痛者不要喝剛從冰箱裏拿出來的優酪乳，要放在室溫下，等半小時再喝。

      留住肌肉 有助健康
      肌肉享有“生命發動機”的稱號，肌肉衰弱首先會累及心臟，還會使人體基礎代謝降低，形成肥胖。如果肌肉少了，關節的負擔就會加重，產生關節痛。
      有調查發現，年齡增加對人體肌肉的影響特別明顯。在20至40歲之間，肌肉變化不大，到了50歲，男性肌肉量大約會減少三分之一，女性會減少約一半，同時肌肉力量也開始衰退，其中腿部肌肉萎縮最嚴重，因此要重鍛煉腿部肌肉，減少腹部脂肪。
      專家表示，科學鍛煉有助強健肌肉。老年人應該從身體負擔小又易於學習的簡單項目做起，將有氧運動與力量練習結合起來，比如散步、慢跑、游泳等，可滿足肌肉對氧氣的需求。其中以游泳最佳，是保證肌肉年輕化的最好方式；力量練習包括舉啞鈴、投擲、俯臥撐等。這些項目可減少脂肪量，防止其耐力衰退。此外，可有規律地補充蛋白質豐富的食物，以魚、禽、蛋、豆等為佳。