水果含有豐富營養，但要慎食。如吃芒果時，要切成小塊餵給寶寶。圖為一位寶寶和家長分享水果。

      許多人認為果汁可以代替水果，喝它就可以補充水果中的營養成分。對一些不愛吃水果的孩子來說，家長更是給他們多喝果汁，甚至完全取代水。殊不知這樣的做法是錯誤的，不但補充不了營養，反而不利身體健康。
      孩子和老人適量喝些果汁可以幫助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，也是一件好事。
      果汁中確實保留水果當中的一部分營養，例如維他命、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白水。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分。
      需要提醒的是，果汁的營養和水果有很大差別，千萬不要將兩者混為一談。首先，果汁裏基本不含水果中的纖維素；第二，搗碎和壓榨的過程使水果中某些易氧化的維他命被破壞掉了；第三，在生產過程中有一些添加物必然會影響到果汁的營養質量，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等；第四，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分在加工過程中受損。因此，整個水果永遠是營養學上最好的選擇。
      此外，有人喜歡空腹時喝酸度較高的果汁，這樣也是不利健康的。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁還會沖淡胃消化液的濃度。而且果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合，從而影響營養成分的吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。

      夏天易出汗 可服竹葉麥冬水
      夏天容易大汗淋漓的人，不妨在飲食上調整一下，竹葉麥冬水就可治療暑天汗出虛脫的症狀。
      夏天更多的人是因為暑濕太過而流汗，或本身就是濕熱體質。表現為小便少、心情煩躁，常額頭先出汗，這時候首要任務就是去暑濕。麥冬可治療暑天汗出虛脫，有潤肺清心的作用，竹葉有利尿和清心除煩的作用，可將多余水分和濕熱由小便排出。具體做法為將竹葉和麥冬各10克煎水即可。
      還有許多氣虛的人也會在夏天大量流汗，且一直覺得身體特別累或沉重虛弱，這時可用黃或山茱萸10克單獨煮水，有補虛益氣的作用，還可防止流汗過多。