由亞伯達省再往內陸過去的一個省份，是號稱“加拿大麵包籃”的沙斯卡川省(Saskatchewan)，該省面積面積多達651,036平方公里，但全省人口僅約一百萬人。廣大的平原上滿佈無垠的麥田與草原，很像塞外風貌。
      沙斯卡川省省會沙斯卡通市(Saskatoon)人口約26萬，位居全省的中央部位，南距美加邊境300多公里。省內東南角有一座重要商業都市利振拿市(Regina)，則有約18萬的人口，距離美加邊境160公里。
      沙省共設有兩所大學：沙斯卡川大學(University of Saskatchewan)及利振拿大學(University of Regina)。我們先來探訪設在沙斯卡通市的沙斯卡川大學。
      以南沙斯卡川河(South Saskatchewan River)為腰帶的沙斯卡通市，素有“橋樑城市”之美稱。是一座干淨、安全、友善、有如畫圖般的城市。建有音樂廳、運動場、還有300頃的河岸公園及步道。不過氣候夏熱冬寒，七月平均氣溫19?祔，但盛夏暑熱時最高可達41?祔；一月的平均氣溫為零下17?祔，而嚴冬冰凍時會降到零下50?祔，加上風吹效應會感覺像零下62?祔。要在那裏住下來上學的學生，必須預先做好心理上的準備才好。
      由於有沙斯卡川大學，可以與政府及私人企業一起創造出良好的研究發展環境，沙斯卡通市現在擁有超過100家以上的公司機構，使得該城市成為世界上先進的農業生化技術中心之一。
      University of Saskatchewan (簡稱U of S)，成立於1907年，到現在已經是擁有百年以上歷史的大學。共收有近16,000名的全時學生，以及約4,000位part-time學生，其中包含來自75個國家，約1,000千位的國際留學生。U of S提供58種學位、文憑以及證書課程，有近100多類的各項專業科目。全年籌集到的研究經費約有五千五百萬加元。
      沙斯卡川大學擁有755公頃的廣大校園，學校沿南沙斯卡川河岸興建，典雅的灰石建築，分佈在如畫般的蔥鬱林地之間。加拿大西部地方的第一座研究園區，就設在沙斯卡川大學。“加拿大光源”這一耗資一億七千三百五十萬加元的國家級同步加速器研究計劃，也建立在沙斯卡川大學裏。沙大另外設有三處大學農場，面積分別是：426公頃、643公頃、778公頃。 
      U of S是屬於擁有醫學院的大學，在《麥克琳》雜誌的加拿大大學排行榜上，沙大近幾年來一直列在醫學類大學的第10名，去年略升至第9名，今年則又降回第10名。 
      以下這些課程可接受高中畢業生直接申請入學：商業、工程、文理、教育、體育、生物技術、農業及生物資源等。
      而另外這些課程則需要先完成部分學士課程、或完成學士學位以後才能申請：教育、法律、醫學、牙醫、獸醫、藥劑、營養、物理治療、研究生院。
      入學的托福要求為：托福(TOEFL) iBT 80分(閱讀和聽力各須19分、口語和寫作至少18分)，或PBT紙卷測驗 550分。雅思(IELTS)至少6.5分。