炸牡蠣。

英文叫Oyster的牡蠣，在香港被稱為蠔，在潮汕被稱為蚵仔，是很多人喜歡的美味。在美食密布的耶魯鎮，有一間Rodney's Oyster House，以牡蠣為特色，有生吃的，有油炸的，引得不少食客尋味而來。

      Rodney's Oyster House的外觀像一艘船，里面的裝飾像是漁村。門口有一個橡木桶，餐桌子是老舊斑駁的木桌子。餐館分兩層，用樓梯連接，樓梯邊的墻上，裝飾漁網。服務員都是男的，像水手一樣強壯。
      生牡蠣是用冰桶端上來的，很新鮮，有很多種調料配。炸牡蠣很香，配好吃的蘸汁，該餐廳的海鮮也是招牌美食，有魚、蝦、扇貝、螃蟹、龍蝦可供選擇。
      據服務員Bryan介紹，餐廳的新英格蘭濃湯是很多食客喜歡點的。濃湯里有海鮮粒，還有蔬菜末，營養豐富口感好。
      餐廳環境隨意，說話也可以大聲。電視開，食客可以邊大快朵頤邊看冰球賽。

      吃海鮮好去處
      餐廳名稱：Rodney's Oyster House
      地址：1228 Hamilton street, Vancouver
      電話：604-609-0080
      特色：牡蠣和海鮮。
      營業時間：星期一到六，上午11點至凌晨；星期日下午4點半開門到深夜。
      價位：人均消費大約30元至40元。
      停車：路邊停車。

蒸扇貝。

生牡蠣（生蠔）。