迪拜的豪氣，不僅建有摩天高廈及夢幻人工島，還因一家家頂級豪華酒店魚貫落戶當地，最新矚目之作當數去年年底開業的One&Only The Palm。位處棕櫚島外緣最末端的酒店，每個角落均流露華麗典雅氣派，感覺猶如懸在棕櫚樹上一顆散發亮麗光芒的明珠。

      名牌Spa　譽為最佳水療
      下榻One&Only度假村，除能享受客房的豪華精緻，還別錯過其頂級設施。迪拜陽光熾熱，躺臥於酒店中央泳池旁邊的特大長沙發上享受日光浴，最能感受懶洋洋的度假氣氛，不然也可來到另一隅的四百五十米長私人沙灘漫步，欣賞水色之外，還可遙望島岸遠方的Atlantis酒店及附近的繁華建設，同樣自在醉人。
      大家另可前往健身中心偷閒，只是切記一試的還水療設施，由英國品牌ESPA管理的One&Only Spa，開業短短日子已接連獲獎，被權威水療雜誌選為最佳水療品牌，這裏面積足達二千四百平方米，內有九間連戶外花園的水療套房及療程護理專區，那開揚恬靜的庭園環境，未做按摩已教人心情放鬆！情侶們同來，更可在雙人水療套房專享Rhassoul羅馬式水療池，再來一趟採用礦物泥及海鹽的阿拉伯傳統療程或活化肌膚的虎斑貝護理療程，必能極速把疲累盡消！

      星級餐廳　吃盡環球美饌
      One&Only的美饌同樣是客人在此不能忽視的一環，特別是在米芝蓮星級名廚Yannick Alleno指導下，度假村內包括ZEST、STAY by Yannick Alleno及IOI等三家餐廳，由室內設計到美食，水準極高。
      當中最突出的，是位於度假村碼頭旁邊的IOI，那建於海濱的型格建築外表已叫人眼前一亮，晚上在此一邊享用地中海美饌和佳釀，一邊躺在長椅迎海風欣賞迪拜的動人夜色，實在是寫意不過。
      STAY by Yannick Alleno則以創新美饌取勝，那以黑、銀及銅色作裝潢主調的餐廳不但布置獨特，其以破格的烹調方法為客人炮製出無限驚喜。
      至於我們用餐的ZEST，則是度假村的主餐廳，最特別的地方是各種食材均分別提供三種不同風格的烹調方法，不論中東、亞洲及西方口味，均見別具特色，值得大家逐一細嘗！

      超豪客房　滿室瑰麗溫馨
      迪拜向以豪華見稱，就是下榻的酒店也是越貴氣便越具人氣，好像開業不久的精品度假村One&Only The Palm，便是備受客人矚目的頂級華麗之作。
      這家位於當地著名人工島棕櫚島上的酒店，跟同處迪拜的One&Only Royal Mirage為姊妹度假村，只是去年10月開幕的One&Only The Palm更見簇新，就是為客人提供水上的士接送的私人碼頭，同樣是剛開始投入服務。
      簇新雖然吸引，可是瑰麗氣派才是One&Only The Palm最誘人的賣點，度假村設有九十間客房和套房，以及四棟私人別墅，全部採用摩爾式及安達魯西亞式的建築風格，當我進到純白和滿布鏤刻雕花裝飾的大堂，已被亮麗典雅的氣氛迷倒。
      我入住的豪華套房，同樣寬敞舒適，除備有偌大私人露台，還有以藍、綠及紫色粉飾的豪華布置及齊全的高級設備，營造滿室華麗溫馨感覺。要更豪華的享受，還可選擇入住樓高兩層的沙灘別墅，內裏飯廳、酒吧、小廚房及私人泳池齊備，讓你自成一國寫意豪歎！

      記者提提你
      迪拜的酒店選擇多如雨後春筍，當中不少更大有來頭。除卻One&Only The Palm，不可錯過的還有同在去年開業、由時裝巨匠Giorgio Armani主理的Armani酒店，至於另一家貴氣品牌Versace酒店也將落戶當地。若不求奢華高貴，同樣開業不久的Ascott Park Place Dubai是國際知名的住宅式酒店品牌，房間偌大兼有廚房等設施，適合舉家入住。　
查詢：the-ascott.com

躺在池畔享受日光浴挺寫意。

四百五十米長私人沙灘環境優美。