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適合做飯堂的地方
( 2011-01-28 )



炸乳鴿是該店招牌菜。

這家餐館看上去很樸實,但去吃過的人一般都會成為常客。雖說是小菜,盤子卻很大,份量很足,每個菜都做得用心,色香味俱佳。很貴的蘆筍和豆苗,在這裏的價格很實惠,而且非常鮮嫩。

      蘆筍炒蝦球、上湯豆苗即使自己在家裏做,價格也不會太便宜,但在園林閣,只賣9.80元。園林閣最近推出了70款特價小菜,每個9.80元。雖然價格實惠,做法卻一點也不含糊,茄子煲是用砂鍋端上來的,吱吱響,打開蓋子,熱氣騰騰,香氣撲鼻。點這些特價菜還送例湯和水果,很多不想自己煮飯的人把這裏當成了“飯堂”。記者去的那天,例湯是青紅蘿蔔骨頭湯,慢火煮了幾個小時,是真正的老火靚湯。
      園林閣做的是廣東菜。招牌菜炸乳鴿,鴿子個大肉多,鮮嫩多汁,香脆可口,是老食客必選菜式。炒米飯是很考廚師功夫的,該店的瑤柱蛋白炒飯,裏面有瑤柱絲、蛋白、蔥姜,米飯軟硬適中,粒粒入味。
      這家店的營業時間長,平時做到凌晨2點,週末做到凌晨4點,是吃宵夜的好地方。店裏還有派對房間,可容納幾十人聚餐。該店有酒牌,供應特價啤酒到淩晨兩點。
      老闆阿明在溫哥華做餐飲多年,覺得做餐館最重要的是飯菜質量要好,份量要足,讓客人感受到誠意。園林閣做的是普通的家常小菜、粥粉面飯,價格實惠,飯菜可口,份量大。服務員小姐笑容親切,使這家餐廳帶點家庭氣息。

      經濟實惠廣東小菜
      餐館名稱:園林閣
      地址:109-2838 E Hastings Street, Vancouver
      電話:604-255-7778
      特色:廣東菜、粥粉面飯
      營業時間:7天營業,星期天至星期四,上午11點至次日凌晨2點;星期五、星期六,上午11點至次日凌晨4點。
      價位:實惠
      停車:有停車場



蘆筍炒蝦球

茄子煲