三文魚飯。

辭舊迎新的時節，到處熱熱鬧鬧。如果想找個安靜的地方聊天，不妨到烈治文菲沙河旁的這家Mandalay Lounge & Steakhouse，舒適的用餐環境，鄉村氣息的水景，印尼、泰國風味菜和西餐的混合美食，都讓人身心放松，怡然忘憂。

      坐在Mandalay Lounge & Steakhouse的窗邊，眼前是菲沙河的美景，可以看到鄉村氣息的漁村和漁船。店里環境優雅，墻上是色彩艷麗的現代派畫，到處是東南亞風格的擺設。該餐廳的餐具，除了刀叉，還準備了筷子。
      女服務員Sarah告訴記者，該餐廳有東西方的美食，以印尼、泰國風味為主。
      廚師林錦宏（John Lim Hing）是出生在菲律賓的華人，他做的菜擺盤像西餐一樣講究，調味卻帶有濃厚的東南亞特色。在這家餐廳，美食是東西方混合風味的，調料有歐洲人愛吃的奶酪，也有東南亞常用的咖喱。新鮮烤出來的面包看起來像饅頭，卻與黃油配起來吃。該店的黃油非常好吃，一涂到熱面包上，馬上就化開了。
      該店做的一種前菜看起來像春卷，吃起來卻有濃濃的奶酪味道。三文魚飯和紅咖喱海鮮飯都是該餐廳的招牌菜，風味獨特。奶酪蛋糕不太甜，味道不錯。
      在該餐廳用餐，豐簡由人。午市前菜及沙拉8至15元，米飯或面條套餐12元，主菜14到17元；晚餐前菜8到12.5元，沙拉9到13元，牛排21到36元，主菜16到21元。

      西餐環境亞洲風味
      餐館名稱：Mandalay Lounge & Steakhouse
      地址：140-3900 Bayview Street，Richmond
      電話：604-628-2500
      特色：東南亞風味菜和西餐
      價位：中檔
      營業時間：7天營業，上午11點開始營業，開午市和晚市。
      停車：附近有停車場。

奶酪蛋糕。

類似春卷的前菜。