作為一個負責任的消費者，對公平貿易（Fair Trade）一詞相信不會陌生，近年南非更提倡責任旅遊（Responsible Travel），旅客除可透過做義工、自行車遊或到訪貧民區來保護當地環境及認識文化外，也可支持本土創作及購買當地公平貿易產品，協助弱勢社群出一分力。文、圖：May

      茶葉袋藝術　助貧民自力更生

　　  旅遊業雖可推動經濟，但若是過度商業化則會破壞當地環境及文化特色，所以近年便有不少國家開始提倡責任旅遊，希望旅客在周遊列國時，顧及對當地的環境保育、社會經濟及傳統文化的影響。在本是輕鬆的旅行中，突然提到了“責任”一詞，好像為旅客帶來了沉重的負擔，但若是換個名詞改以自行車環島遊、生態之旅或是本土藝行，感覺是否親切得多呢！其實責任旅遊的宗旨是在實踐尊重與保護當地文化、環境與經濟，你除可身體力行去參加義工團之外，深度旅遊、支持本土創作、購買公平貿易產品，也是一種履行責任旅遊的方法。
　　  在南非開普敦，有不少機構或組織均開設工藝創作坊，以推動本地藝術文化，並協助當地貧民靠自己雙手去改善生活質責，而T-Bag Designs便是其中一家。Jill Heyes是位來自英國的小學美術教師，也是T-Bag Designs的始創人，她於十三年前跟隨丈夫到南非定居，初到貴境時，對於家中附近Imizamo Yethu貧民區的惡劣環境感到非常震驚，於是便開設了T-Bags Designs，希望可透過廢棄的茶包工藝創作，幫助貧民區的婦女改善生活質量。
　　  以茶包變成創作工藝的靈感，是源自Jill的英國朋友到訪時喝過的一杯茶，之後她便想出只要將茶包曬乾，在上面畫上花紋圖案，風干後再貼上卡紙、玻璃、木材，便可造成問候卡、水杯、杯墊及家具等工藝。為保存南非文化特色，Jill更讓婦女們自家創作，設計出南非的獨有圖案，讓這種獨創的工藝品更具地方特色。
　　  由於T-Bags Designs是屬非牟利性質，並奉行公平貿易，所以店內的員工均獲得一定的收入保證，在到訪T-Bags     Designs的工作室時，各員工都笑面迎人，投入工作，而部分更在努力工作下，在兩、三年內已能購買新房子，脫離了鐵皮屋的惡劣生活環境。現時T-Bag Designs的產品除於工作室內有售，在Waterfront的商場內也設有商店，顧客除可選購特色工藝品外，還可將平日所飲用的茶包儲起，寄到T-Bag Designs，亦可為協助他們出一分力，不過記緊要將茶葉取出曬干呢！

      鐵工藝品　無業青年展技能

　　  改革開放後的南非，雖在貧民區的設備及種族歧視上得到改善，但嚴重的青年人失業問題，也引申出其他如未婚懷孕、吸毒等的社會問題。在開普敦的Streetwires Studio便為一眾無業青年提供工作場所，透過四個月的培訓，讓青年人學懂南非獨有的街頭鐵藝術，好讓這門手藝能協助他們發展出自己的事業。
　  　來到Streetwires的工作室，你可驚歎鐵的可塑性，只要在每根鐵上穿上色彩繽紛的珠仔，平平無奇的鐵便可化身成收音機、波鞋，甚至是巨型蜥蜴、獅子或綿羊。走進位於下層的工場，便可與一眾青年人會面，他們有的在串珠、有的則以鐵製作動物的骨幹，各人在分工合作，當完成作品後便可交到櫃位，然後由職員確認品質，再按作品的難度而給予工資，由於這裏的青年都是在培訓階段，所以不少作品未見獨特性，不過日後當他們的水平提高後，再加入自己的創意，他們的作品便不僅可在街頭出售，說不定還可打進高檔的商店或畫廊出售。

      綠色市集尋寶

    在開普敦內也有不少街頭市集售賣本土創作工藝，其中位於Shortmarket Sreet的Green Market Square便是其中之一。在這個市集內，你可找到形形色色的本土工藝品，如布料、餐具、木雕以及各式的街頭鐵藝術品，為不少年輕藝術家的自家作品，值得一提的是這市集的開放時間為逢星期一至六，早上9時至下午4時。

以鐵與鐵皮製成的收音機。

透過製作鐵與珠仔配搭，可創作獨一無二的工藝品。