新一年即將到來，如何在新的一年展開投資成為投資者關心的話題之一。有專家指出，豬肉、可可、天然氣等未能參與2010年商品市場大牛市的商品，在2011年都將獲得可觀的表現。
      美國財經網站MarketWatch駐東京全球市場助理編輯塞伊芬(Therese Poletti)撰文稱，今年大多數時間中，由於黃金搶眼的強勢，原油和天然氣市場似乎已退到舞台的後方，豬肉和可可的表現也乏善可陳。但是，伴隨外間對商品市場的興趣日益濃厚，這些商品現在已經蓄勢待發了，到2011年可能成為商品市場的主角。
      文章引述Kerr Commodities Watch編輯科爾(Kevin Kerr)指出：“對散戶投資者而言，商品是全新的資產門類、災難時期的避風港。”
      他說：“投資者對房地產、股票、債券都已倍感失望……目前他們更加希望獲得那種有形資產，他們可以將相應的‘原材料’握在手中，大聲宣布‘我擁有這個’。目前我們正看到大量投資者湧向商品，我們認為這種潮流將一直持續和強化下去，直至2011年。”
      因此，過去一年中無精打采的商品如豬肉和可可等，在未來日子將大有作為。KBC Process Technology資深顧問佩里(Matt Parry)表示：“那些真正能改變商品市場走勢的，其實都是一些重大的結構性變化，比如全球經濟的衰退或繁榮，比如重大的產量發現或損失。”
      他說：“我並沒發現任何跡象顯示，未來一兩年間將有這樣的變化來使商品市場面貌發生巨大改變，因為我們實際上剛剛經歷了一場這樣的變化。就供應面來說，當然也可能發生一些有相當意義的事情。”
      比如可可價格，今年迄今大約下跌了10%，但從宏觀角度眼，它仍接近1980年代以來的最高水平。
      DailyFutures.com編輯胡爾特曼(Todd Hultman)解釋，這主要是全球最重要的產地象牙海岸的政治動盪使然，“許多農場都表示他們已經成為被忽視的角落，年輕一代對農場不感興趣，他們不想在那裏幹一輩子體力勞動。”因此，他認為，在2009年獲得相當進展而在2010年暫時停步後，可可有望在2011年看到更高的價格。
      豬肉今年的表現也暗淡。胡爾特曼說，瘦肉豬價格“由於對需求疲軟和大規模屠宰的擔憂，較之9月21日的峰值”下跌了大約5%，不過，“如果玉米價格的上漲持續對豬肉生產者擴大生產的積極性形成打壓，2011年豬肉價格就將發生積極的變化。”