餐廳以車廂座為主。

      溫哥華的華人來源廣泛，有本地出生的CBC，還有來自香港、臺灣、中國大陸、新加坡、馬來西亞等地的移民，大家在口味上有不同的偏好。一家大小或是一群朋友，外出吃飯時很難找到大家都喜歡的餐廳，可謂眾口難調。在烈治文，有一間名叫“紅屋餐廳”的港式茶餐廳，就針對“調和眾口”的問題準備了菜單。

      讓每個來餐廳的人，都能找到自己想吃的東西，點子很好，做起來并不容易。兩位老板Wayne和Clement經過對市場的認真研究，設計了菜單。除了港式茶餐廳風格的主打菜式，他們還引入了臺灣小吃、珍珠奶茶。這樣，在同一家店，就可以吃到港式、西式、臺式的美食了。如果一群人外出吃飯，很難決定去哪兒的時候，紅屋應該是不錯的選擇。
      做不同風味的東西，保障質量難度更大。Clement說，他們對廚師的要求是，每樣菜的品質起碼要達到中上水準。
      最受食客歡迎的是該店的特級燒牛脊肉套餐，牛肉鮮嫩入味。套餐中中有飲料、湯、面包。價格只有13.95元；對肉醬千層面，他們特意改良了做法，不像一般意大利食品那么油膩，味道也不錯，每個10.95元；法式海鮮湯做得很講究，因為有的魚需要煮的時間長，有的魚需要煮的時間短，他們在煮湯料時，在不同的時間下料，用5種魚、5種貝類熬成湯底。顧客點這種湯，會發現里面有帶子、三文魚、蝦及其他貝類等，很豐富，每個湯5.95元；該店的前菜錫紙焗什菌，里面有金菇、香菇、蘑菇，很清淡鮮甜，帶點奶油味，吃素的人可點這個菜，7.95元。

特級燒牛脊肉

法式海鮮湯