吃得對”不是一件困難的事，可惜很多人掉進了營養陷阱卻懵然不知。
所謂健康飲食，就是吃得聰明又有策略，如果你沒有留意自己吃的是什麼，怎能改善飲食習慣？
需知飲料也含有卡路里，而身體會照樣吸收。扔掉那些買來度假喝的果汁，那是高濃度卡路里飲品。吸收流質比吸收食物更快，一杯果汁約含100卡路里，須步行一里路才能耗掉。改喝白開水，或者脫脂奶和茶，是不錯的選擇。
錯在不吃早餐
      一日之計在於晨，身體需要優質食物充電才能有效地運作，但許多人卻忽略早餐的重要性。
研究證明，當人在早餐攝取足夠熱量，身體就會自動調節平衡，在當日其余進食時間會吃少一些，這是身體本能地積穀防飢的自然調節現象，所以要吃個高蛋白質早餐（包括有酸乳酪、花生醬、低脂奶酪、雞蛋、脫脂奶），再配合高纖維食物。記住，吃得棒，活得爽！
飯桌上的清道夫
      每個家長都很清楚這個增磅陷阱——飯後收拾時，總會發現孩子沒有吃完，桌上東一匙西一塊地，剩飯殘羹，為了不想浪費都會吃掉，以為那並無不妥。要是你有幾個孩子，每周都負起“飯桌清道夫”責任，那就足以令你在不知不覺間增磅，這些殘羹又往往不是心儀的享受，何必呢，戒掉這個習慣吧！
      正確方法是每頓飯干脆給孩子少一點，不夠時再添就是了，這樣總比自己每餐吃雙份來得划算。
      對育有幼童的家長來說，關鍵在於那些小吃，經常會忘我地忙於為孩子準備飲品和小吃，有時只匆忙喝杯咖啡、吃件高熱量的鬆餅，兼且把吃剩的東西啃掉就當早餐。要知道，糖和碳水化合物是令人增磅的孖寶，而且讓人貪吃不倦。
別以為額外吃一兩口沒關係，卡路里就是這樣一點一滴地累積增加，而且挺快的。
     就算你並非家長，如果在做飯時左一口右一塊地試吃，或者在飯後把殘羹掃進肚的話，累積起來，增磅勢所必然。
     我們都忙得要命，曾幾何時可以好好坐下來，吃一頓安樂茶飯？
對電腦、電視或者在汽車上吃的不算數，當你吃得匆忙，身體根本來不及感覺有食物下肚。有意識地吃，總比多吃更有效用，你可能聽人體的胃要20分鐘才能辨識到有食物存在，所以午飯時必須離開辦公桌、關掉手機，留15分鐘給自己好好享受。
調味料的隱形熱量
      蛋黃醬、奶酪、牛油、沙拉醬、醬汁、食油等這些調味料，往往隱藏了不易察覺的熱量，可以搞垮一道看來非常健康的菜式。以一盤沙拉為例，一茶匙油就有130卡路里，再加上幾塊奶酪，這道沙拉的卡路里已經比一個漢堡包更高，有誰料到會是這樣的呢？當你選了一個健康的雜菜三文治，可知道當中的蛋黃醬和牛油就平白為它增了200卡路里，而所有雜菜才不過50卡路里而已，所以當你準備加些醬汁配料，最好是適量而止。
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