烤雞肉

在大溫，很多日餐館是華裔或韓國裔做廚師。這家位於溫哥華市中心的日餐小店Sushi Bento Express，兩位廚師中一個是日本裔，一個是本地西人，熱情周到的服務員是日本女孩。食物精緻，價格不貴。

      窗明幾淨的小店，日本裔的女服務員很熱情周到，讓食客對這間店感覺不錯。
      茶水上得很快，茶杯像是石頭做的，很沉。壽司很精緻，米很軟滑，酸甜適度，味道不錯，魚生也挺新鮮的。燒烤的雞肉香味濃，配的米飯鬆軟。烏冬面的湯好喝，裡面放了肉片、蔥花和芝麻。
      店裡的裝飾有很濃的日本特色，牆上掛精美的日本扇子。每樣普通的東西，都做得用心，擺盤也講究。價格在溫哥華市中心不算貴，人均消費約十幾元。
      逛街逛累了，在這樣的小店休憩一下，吃點可口的日餐，還是挺愜意的。

      食品精緻擺盤講究
      店名：Sushi Bento Express
      地點：1258 Robson Street, Vancouver
      電話：604-681-1150
      營業時間：星期天到星期三，上午11點半到晚上10點；星期四到星期六，上午11點半到晚上11點。
      特色：實惠日餐
      價格：中檔

新鮮精緻的壽司。

烏冬面