龍蝦糯米飯

父親節快到了，很多想表達孝心的人們想請父親吃一餐。去哪兒好呢？有位朋友推薦了何源記。這位朋友是空中飛人，每次回溫哥華，必去的餐館就是何源記。記者來到這家餐廳，看到幾乎每個餐桌上都點龍蝦糯米飯，這是他們的招牌美食。隨便點幾個菜，每個都很可口。

      在這家餐廳吃過龍蝦糯米飯的，一般都會再來。這道菜是用小籠屜端上來的，有點田園的感覺。龍蝦味道鮮美，特製的湯汁都流到了糯米飯裡。飯很鬆軟，味道相當好，飯裡面還有一粒一粒的玉米。
      其他的菜給人感覺比較清爽美味，出品有創意，搭配和擺盤很講究。幾乎每道菜裡都放了公用的刀和叉。蒸魚很鮮美，上面放了細細的蔥絲和碧綠的芫荽；蒸帶子用豆腐做底，帶子上點綴上綠色的蔥粒和黑色的豆豉，色彩亮麗；牛腩入味，也夠火候，容易咬。青菜碧綠碧綠的，顯得鮮嫩。
      甜品也讓人開胃。豆腐腦是用小木桶裝的，有鄉土氣息，裡面的豆腐腦白白滑滑的；紅豆沙也不錯，煮得爛爛的，有陳皮的香味。
      消費中檔，人均20到30元。龍蝦的價格現在是16.80元一磅。父親節家人聚餐，何源記應該是不錯的選擇。

      有創意美味粵菜
      餐廳名稱：何源記
      地址：6236 Fraser St, Vancouver
      特色：粵菜，有很多獨創菜式
      電話：604-324-8855
      營業時間：上午11點至晚上12點
      停車：鋪後有停車位，也可在附近路邊停車。

蒸魚

蒸帶子