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預防及防止霉菌生長
( 2010-03-19 )





      相信大家如果留意最近有關大麻屋的新聞,都會知道大麻屋最大的問題就是霉菌對人的健康有很大的影響。筆者請教專家有關霉菌的知識,其實不單是大麻屋有霉菌,大自然和你的家都會有!
      霉菌是在一般家庭常見的菌類的名稱。它經常會呈現毛狀或棉狀,霉菌約有一百萬種。它存在這世界上比人類的歷史更早,一般生長在潮濕、有適當空氣和溫度、而又有食物等的建築物內,最適合生長的溫度約在華氏40度至140度。但如果生長的環境改變或不適合,它就會隱匿或變成睡眠狀態,它不會那麼容易死掉,它會通過空氣傳播孢子而生長在建築物內各種材料。
      有人會告訢你,他們家中沒有霉菌。你可以告訴他,如果把麵包放在桌面一個月或垃圾不拋棄超過兩星期,看看後果如何?這樣會使他們明白,無論他們如何保持房屋清潔,霉菌的孢子都會隨時在適當的環境下生長,所以在空氣中經常會有霉箘孢子浮游,或附在建築物內任何地方,也可以客觀地說,房屋沒有可能“無霉菌”。
      由於霉菌在空氣中很正常,所以不用恐懼,但如果霉菌在屋內的數目比屋外多,或在天花板或牆上有明顯過量的霉菌。我們就需要留意。

      霉菌對人危險的情況可分成三大類:
      1.有些霉菌對人無害,只是美觀上難看及使人感到不安。
      2.有些人對某類霉菌敏感。例如某些人對花生和海鮮敏感。
      3.有毒的霉菌對每個人都危險。尤其是對年幼、年老和免疫系統有毛病的人特別危險。
      有傳媒曾經報道過的“黑霉菌”,尤其是Stachybotrys類,使人感到很害怕。事實上某些漏水的房屋,曾發現有黑色Stachybotrys Chartarum。它屬於有毒及需要立刻清除,但並不是所有黑色的物質在天花板及牆身就必定是有毒的霉菌,有些黑色的菌類無毒,或只含有微量的毒素。
      有些人可能對空氣中的孢子會有反應或產生敏感,不一定對可看見的霉箘才會產生敏感。
      你不能靠肉眼去判斷霉菌的種類,準確的判斷是重要的,最好由專家利用培養細菌的方法,再用顯微鏡判斷霉菌的種類,不能只用肉眼或霉菌顏色去判斷是不可靠的。
      利用家庭式的測試劑也不可靠,例如塗抹方法、培養法、沉積碟和空氣採樣本等,基本上都是不準確的,因為用以上方法所取得的孢子,很可能在培養過程中死掉,但可能這類霉菌是有毒的。

      怎樣預防和防止霉菌的生長?
      霉菌在大自然生存,我們應把霉菌放回在它們原來生存的地方?猁?猁戶外。雖然孢子經常會在屋內漂浮和存在,但我們要把孢子生長的速度控制在危險程度之下。
      首先大家要瞭解霉菌生長的四大條件,缺一不可:
      1.孢子。
      2.食物的誘因,包括建築物內的木板或石膏板,或過期的麵包。
      3.溫度在40℉至140℉之間。
      4.適當的濕度。

      明白了以上霉菌生長的四大條件,我們就能控制霉菌的生長,怎樣做呢?
      適當的濕度,是我們唯一及可以控制的條件。如果能夠有效地控制屋內濕度,就能控制霉菌的生長。
      如果要有效地控制濕度,就應首先瞭解濕氣在房屋形成的原因,最普通的有以下數點:
      1.房屋有屋頂(見圖一)、牆身、窗門(見圖二)或土庫漏水或滲水。看得到的漏水,我們都可以很快知道和做出適當修補,但有些隱藏的滲水,例如在牆內就不容易發現和完全修補好。
      2.水管和暖氣系統的滲漏。
      3.日常生活所產生的高度漏氣,例如烹調食、洗澡等。
      4.冷氣系統、加濕器,抽濕器等和其他各種有水的系統都能產生大量濕氣。
      第一步是確定霉菌的種類。如果霉菌是無害的,你可以用肥皂和水清洗。
      如果你或你家人對霉菌有敏感,或這類霉菌是對人有害,就要聘請專家去清除。當我們清洗完霉菌後,第二步就要控制屋內的濕度,防止霉菌再生長,例如修理好各種漏水,改善排氣和排水系統等。