牛筋云吞面

溫哥華被稱為“美食之都”一點也不過分，中港臺的地道美食在這里都可以吃得到。香港人熟悉的沾仔記在烈治文就有一家。

      “抵食夠大件”是不少廣東、香港人喜歡的特色，意思是份量足、價錢便宜。沾仔記就是這樣的一家餐館。
      這家店的招牌美食是云吞面，味道相當不錯。云吞粒大、皮薄，肉餡新鮮彈牙。云吞里的蝦放得多，面有特殊的香味。面的量給得足，價格也不貴。鮮蝦云吞面每碗4.95元，牛腩云吞面、牛筋云吞面、豬手云吞面，6.45元一碗。
      據老板Andy介紹，在寸土寸金的香港，沾仔記面積不大，以做各種面出名。在烈治文，沾仔記的店面很開闊，食物的品種就多種多樣了。除了面，還做生滾粥，粥做得很滑夠火候，生菜鯪魚球粥、及第粥都是食客喜歡的品種。他們還做炒粉、炒飯，廣東菜。菜做得也講究，豬肝很入味鮮美。
      牛筋云吞面是Andy特別推薦的菜式，這個菜在溫哥華主流媒體的美食評選中還得了獎。該店的飲品也份量足，味道不錯。

      嘗廣東美食好去處
      餐館名稱：沾仔記
      地址：50-8251 Westminster HWY, Richmond
      電話：604-273-6288
      特色：云吞面和粥品等廣東風味美食。
      價位：實惠。
      營業時間：星期日至星期四，上午11點至晚上11點；星期五至星期六，上午11點至午夜。
      停車：有免費停車位。

鮮蝦云吞面

牛筋面