粗糧雖好，但亂吃卻有害處，最好根據年齡段不同而有所差別。

很多人喜歡吃粗糧，一認為它營養高、口感好。據營養專家說，粗糧吃多少、怎麼吃，要因年齡段不同而有所差別。專家介紹，25歲到35歲的人，每周吃粗糧不宜超過三天，而60歲以上的人則可以適當多吃點粗糧。

       粗糧是相對平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含B族維他命。
       若是25歲至35歲這段年齡的人，久吃多吃粗糧就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，甚至影響到生殖能力。如長期過多進食高纖維食物，會使人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
       所以這個年齡段的人，每周吃粗糧天數不要吃過超過三天，或者喝一些粗糧細作的飲料也比較合適，因為大部分粗糧飲料在釀造過程中就考慮到增加微量元素的補充，比較適合年輕人飲用。35歲至45歲這個年齡段，新陳代謝率開始放慢，應少吃高甜度的食物，宜食用各種干果、粗雜糧、大豆、新鮮水果等。這個年齡段的人建議每天食用小於等於20克的枸杞，枸杞有滋補的功效，常吃益於養生。
       45歲至60歲尤其關註、明白調節和補充營養對身體的重要。高血壓病人要少吃鹽，食用含有豐富鉀的食物，如干杏、豆類和干果。婦女到了絕經時，要多吃豆類產品，這能把骨損耗減輕到最低程度。
       這個年齡段的人，漸漸應避開一種粗糧：糯米。
       糯米屬粘性，不宜老年人多吃。但是，燕麥就可以常吃。
       60歲以上年齡段的人容易得癌癥、心臟病和中風。而燕麥等粗糧富含的纖維素會與體內的重金屬和食物中的有害代謝物結合使其排出體外。適量進食含纖維素高的食物對人體是有益的，是值得提倡的。