Coconut smoked salmon salad

在Maenam吃過泰國菜的人一般都會再來，味道好得讓人難忘，菜的造型也漂亮。這家餐館在充滿享樂氣息的溫哥華西4街，離海灘不遠，即使不是周末，晚餐時段也是座無虛席。

      嘗過Maenam美食的人，會愛上泰國菜。一位食客說：“這是我吃到過的最好的泰國菜。”味道好最吸引人，Maenam環境也雅致，價格中檔。
      老板Angus小時候從臺灣移民溫哥華，后來在UBC學美術。畢業后，對美食的激情讓他到紐約學習做法國菜。他在紐約、滿地可做了幾年法國菜廚師后，又遠赴倫敦學習泰國菜，在那里，他還與泰國裔妻子結緣。他開的這間泰國餐館，做的是正宗的泰國菜。記者看到，該店的服務員都是西人，顧客也是西人為主。
      泰國菜味道豐富，有甜、咸、辣、酸等味，九層塔、薄荷等用料給人以獨特的口感。Maenam的菜，價位在十幾元的為多。三味魚（David Thompson's 3 flavour fish ）是很多人喜歡的菜式，甜、咸、酸的味道非常和諧地結合在一起，給人驚喜的感覺；牛尾湯獨特而味道絕佳；米粉（Pad Thai）是新鮮制作的，有香甜的味道。該店的甜點做得也很出色，即使在吃得很飽的情況下，椰子米糕也讓人開胃。
      該店的小菜、沙拉、湯8至16元一個，主菜16至18元一個。酒的種類很多，40至80元一瓶。

      出彩的泰國菜
      餐館名稱：Maenam
      地點：1938 West 4th Ave, Vancouver(4街夾Maple和Cypress) 
      電話：604-730-5579
      特色：正宗、味道好
      價位：中檔
      營業時間：星期二至星期六，中午12點至下午2點半，下午5點至次日凌晨1點。
      停車：路邊停車

David Thompson's 3 flavour fish

Pad thai香中帶甜。