旅居上海的外國人都愛到這裏度假甚至建別墅。

距離杭州市約六十公里的莫干山，自上世紀初已成為城市人的後花園，旅居上海的外國人都愛到這裏度假甚至建別墅。時至今日，遊人多了，山上都成了旅客區，幸而在山腰下仍可找到一片寧靜樂土，部分農屋雖已由外國人改建為環保農舍，只是民風依舊，景致依然，四周除了竹子，還是竹子，閒來還可請農村阿姨幫忙燒飯做菜，體驗濃厚鄉土情。

      親善阿姨　為客煮農家菜
      雖然395村村民並不年輕，由於他們昔日多以務農維生，身體都非常壯健，一般的烹飪及收拾等簡單工作，絕不會難倒他們，反而更會為他們增添幾分生活趣味。負責替我們燒菜的姚阿姨表示，平日農舍經理Doug會教她們煮西餐、烤麵包，反過來阿姨們也會教Doug說普通話，大家經常互相作弄，到處也充滿歡笑聲。
      眼見姚阿姨們寓工作於娛樂，既將早餐的煎雙蛋排成哈哈笑模樣，又特意從家中拿點竹筍給我們品嘗，每樣也盡顯樸素的鄉土情懷。由於不少食材也要從城市購入，所以欲請阿姨來做菜，每人最小得付約80港元。另因不少旅客也是外國人，在此除可選擇農家菜，也可來一頓燒烤大餐呢！

      行山釣魚　回歸平淡生活
      正因環保農舍的交通不太便利，所以來到這裏，正好給自己一個回歸大自然的機會。
      農舍內便提供不少活動讓客人參加，如到莫干山一天遊、前往茶園採茶及炒茶，甚至是湖裏釣魚或租單車漫遊等，而當每位旅客抵達農舍首天，Doug更會帶你上山來趟約十五分鐘的減壓步行，當我們還在竹林間拼命四處拍攝之際，Doug卻叫我們閉上眼睛，不思考也不說話，好好靜聽四周的鳥鳴聲與竹林的搖曳聲，當睜開眼睛時，發現一切也變得豁然開朗，讓我們知道要好好享受四周景致，不單是只用肉眼去觀看，更重要還是要以心靈來感受。

      百年老宅　改建環保農舍
      Grant很早便有興建大自然環保酒店的構思，只是一直未能找到合適地方，其後因一次到莫干山旅遊時迷了路，闖進小小的395村落，發現內裏的十多戶人家中，不少百年老宅都荒廢了，由於村內環境清幽，村民和藹友善，便決定向他們租賃老房子，開展環保農舍計劃。Grant的妻子Delphine是移居上海工作的香港人，也是位建築師，一切重整老房子的工作，順理成章地由她負責。為不破壞村落的傳統面貌，所有工程都以保持原來結構為原則，室內部分則選用大量自然物料，如木及竹等作家具，就是毛巾也以竹子纖維製造；另外，Delphine更把傳統的瓦缸改作洗手盆，增添不少農家特色。不過要成為環保農舍，如何節約能源及處理污水當是重大課題，農舍便採用太陽能來節省電力，也在屋下加設淨化水質系統，讓雨水及污水得以循環再用。
      Naked Retreats最初只改建了村內三間小屋，直到去年年底增至八間。小屋分布於不同角落，有的在竹林間，有的在山腰下，共可容納約五十人。由於部分小屋位置偏遠，由山腳徒步而上需時約二十分鐘，幸好有其他村民當挑夫幫忙將行李搬到客房，客人更可請農村阿姨到小屋燒菜煮飯，否則每天不斷來回客房及在山腰的大堂，不免會令人累壞。

      395村落　居民樂當管家
      莫干山是著名旅遊勝地，每逢假日，便有很多旅遊巴士由山腰的大路開往山頂，只是由山腰往下走的車道並不發達，難以吸引旅客特意到山下遊覽，也因如此，山下才能保存寧靜及樸素民風。395便是莫干山腳一條小村落的名字，全村現有十五名居民，最年長者九十多歲，最年輕的也六十有三，有趣是他們全是環保農舍Naked Retreats的管家，專職打掃房子、燒菜煮飯，聘請他們的，便是熱愛大自然的南非人Grant Horsfield。

      特別介紹
      周三入住只需$3
      雖然Naked Retreats位置偏遠，交通不太便利，但每逢周末，這裏都幾乎爆滿，若想靜享竹林寧靜，可選擇平日到來，加上酒店本月正推出住宿優惠，逢星期三入住，連早餐每人只需3元人民幣，十分超值。

      Naked Retreats
      地址：杭州莫干山395村
      電話：021 5465 9577（上海辦事處）
      房價：平日每人約70加元起、假日每人約90加元起
      交通：農舍提供到上海或杭州接送服務，須額外收費
      網頁：www.nakedretreats.cn

姚阿姨和藹可親，用心為客人燒菜。

在戶外用餐能賞盡自然景觀。