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山東拉面吃完還想吃
( 2009-06-18 )



賈太太在拉面。

在麗晶廣場二樓的食街,有一家山東拉面做得很正宗。面好吃,用料也香,讓人不知不覺就成了回頭客。

      這家山東拉面是一對姓賈的夫妻開的,太太拉面,先生招呼客人。記者與他們聊起來,知道賈先生原來在中國做了三十年報紙編輯,還是同行。像很多華裔移民一樣,到了加拿大,需要轉行。因為賈太太做了一手好面食,所以開了這么一間拉面店。
      賈太太拉面,動作嫻熟利落。夏日炎炎,他們的雞絲涼拌拉面很受歡迎。炸醬面也是食客們喜歡的品種,用的醬質量好,炸得火候得宜,味道很香。豬扒面也是賣得最多的面食。
      讓人印象深的還有怪味雞,湯汁是特制的,蒜香濃郁,微辣,味道相當好,為了方便拍照,雞裝在盤子里。平時是裝在碗里的,有不少湯汁,吃完雞,簡直不舍得將湯汁倒掉,帶回家可以拌面吃。他們做的餃子也好吃,羊肉水餃是用胡蘿卜絲和羊肉做的餡,鮮美可口,沒有羊膻味。
      他們還賣蔥油餅、韭菜盒子、牛肉餡餅、擔擔面、烤紅薯等。
      價錢便宜,雞絲涼拌拉面5.50元,擔擔拉面5.50元,蔥油餅2.50元,韭菜豬肉水餃4.50元10個。

      北方小吃
      店名:山東拉面
      地址:本拿比麗晶廣場二樓食街
      電話:604-438-2210
      營業時間:上午10點至晚上9點
      特色:地道北方面食
      價格:便宜
      停車:麗晶廣場有停車場



豬扒拉面

蔥油餅