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只為了那令人垂涎的煙熏生蠔
( 2009-05-29 )



生吃、熟吃隨君喜歡。

在北美旅行,除了住宿五星或四星酒店外,B & B(床位加早餐)民宿是個不錯的選擇,兩者通常都服務全面和周到,後者當然更讓人有home sweet home之嘆,當然收費就會按規模遞增。較為便宜的,自然是遍佈北美各大小城市的汽車旅館,這些相對簡陋的旅館,每晚收費約八九十元,對於沒有太多要求的旅人來說,倒十分划算。

      更便宜又絕對讓人全身心投入大自然懷抱的,當然非露營莫屬,汽車連營帳,每晚只需二十多個加元左右。
本期介紹的,是個不屬以上任何一類的野外宿營,嚴格來說,更是個完完全全、獨一無二、不食人間煙火的世外桃源。

      六十公里無人煙
      位於卑詩省黃金海岸Sechelt Inlet的Tzoonie Wilderness Camp在網頁上強調,游客只需帶備睡袋、簡單食物、衣物、望遠鏡之類外,最重要是檸檬與調味料。
不錯,Tzoonie Wilderness Camp所在的石灘遍地都見肥美生蠔、蛤蚌及淡菜,俯拾即是,而且只要您領有Tidal Water Sport Fishing Licence,就可隨心所欲,隨時隨地吃盡以上美食;檸檬與調味料就是用來為生蠔而設的,如果帶來冷鎮啤酒就更令人不醉無歸。
      黃金海岸的旅遊業本來就不及彼岸溫哥華島的興旺,加上貫穿南北Sunshine Coast的101號公路集中在海岸的西邊,於是海岸的東邊近百公里地帶都是森林與峭壁,自然人煙罕見,Tzoonie Wilderness Camp所在地築於Sechelt Inlet橫向的另一內海Narrows Inlet上,其隱蔽處可想而知。事實上,要到Narrows Inlet,必須坐水上飛機或船艇。
      從Sechelt鎮的Mckenzie Marina坐船出發,來回Narrows Inlet的六十多公里海面上,兩岸除了多個生蠔培植場外,眼前所見的就只有山、水、森林與峭壁,沒有房舍,只有夏天時,海面才多了幾艘遊艇懶洋洋地遊戈。這一帶的岸邊峭壁直插海底,非常適合大量養殖深海生蠔,當閣下見到一個又一個藍色的桶時,就知道桶的下邊正是生蠔生長的好地方。

      兩百海豚夕陽西下齊舞動
      來到Tzoonie Wilderness Camp,您可足不出戶,在石灘上與天地共存,大肆“謀殺”生蠔與淡菜,不過,更多人會選擇走上營地背後無數的健行徑遠足去;據說,就有人花了近一個月時間,從Narrows Inlet攀過一個個山頭及原始森林,走到威斯勒(Whistler)去。
您還可以帶上爬山單車探險去,更可登上營地的八輪四驅車,展開一次Argo safari tour。由於Narrows Inlet一帶實在荒涼得可以,所以途中隨時會邂逅黑熊、鹿、山羊及美洲豹等動物,千萬不要掉以輕心。
      愛玩水上活動的朋友,大可租借營地的kayak沿海岸探秘,又或在海中嘗試釣來生猛的Dungeness蟹;Narrows Inlet以及Sechelt Inlet海深水清,是潛水天堂。
      Tzoonie Wilderness Camp離開北面的Skookumchuk Rapids才十五分鐘左右航程,沿途既可看到海豹、海獅,還有可能看到黑熊或鹿群游泳渡海到荒島採吃果子。這一帶海面漩渦處處,只有識途老馬才能駕馭,營主Art就曾於這裡看到一幕奇景,看到一棵長逾五十呎?釱直徑達三十吋的漂木被漩渦捲入海底,片刻後,居然被水中巨力衝擊,垂直衝出海面,飛上半空!
      另一奇景是於營地石灘前,當眾生吃飽喝醉後,在夕陽余暉中,海面突然冒出近二百條海豚,在海中及海面飛躍舞動,此情此景,信耶非耶,大抵只有在童話世界中才會出現!
      Tzoonie Wilderness Camp每晚可接待十六人,不過營主Art寧可招呼十二人,好讓環境盡量保持應有的野趣;由於此營地實在獨一無二,實在與世隔絕,加上價錢合理,所以夏天經常客滿,其中就包括不少愛吃煙熏生蠔的華裔老饕呢!

      旅行線路   執照購買與價格
     
從溫哥華出發,請駕車北走1號公路到Horseshoe Bay,然後坐船到Langdale,船程約40分鐘;上岸後,請沿101號公路北走Sechelt鎮到Mckenzie Marina碼頭,車程約半小時。

      馬蹄灣到Langdale船票:
      成人$11.85,兒童(5-11歲)$5.95
      汽車(20呎長或以下):$39.5
      腳踏車:$2
      網站:www.bcferries.com

      Tzoonie Outdoor Adventures
      網站:www.tzoonie.com
      電話:1-866-340-0543
      收費:每人每晚$75,費用包括使用營內任何設施例如sauna浴廚具等,亦包括來回營地與碼頭60公里船費,請注意kayak及canoe並不包括在費用內;如果閣下預早訂位並自行駕船前往,每人每晚$50。

      Recreational Fishing Licences
      Tidal Waters Sport Fishing牌費:
      加國居民(16-64歲):$22.05(1年),$16.8(5天),$5.51(1天);耆英$11.55
      非加國居民(16-64歲):$106.05(1年),$32.55(5天),$7.35(1天);耆英$106.05
      網站:www.dfo-mpo.gc.ca



營主Art正為一眾煙燻生蠔。