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吃螃蟹
( 2007-12-27 )



 秋風起、蟹腳癢,菊花開、聞蟹來。
 我這次回上海,正值吃大閘蟹的最好季節。亦南的媽媽一見面就送我一正宗陽澄湖大閘蟹的大禮盒,我不禁受寵若驚。
 亦南是我在溫哥華認識的一個小朋友,剛從英國讀完大學來加拿大找工作。我們是在一個關於加國商業談判技巧及文化的講習班上認識的。我這次回國,亦南讓我帶一些維生素給她的家裏人。這對我來說是舉手之勞的事情。可她的媽媽實在是太客氣了,居然送我一大盒螃蟹。
 拎著沉沉的一盒螃蟹回家,打開一看,青背白肚金爪黃毛,男女對半正好一打。嘖嘖,這下可以美美地吃上一頓了。啊不,一頓哪能吃得完呀?本來約了已經搬到我家附近的小兔一起品嘗的,可她這會兒正忙著陪新娘購物和準備婚禮,所以我也只能獨吞了。 我迅速跑到樓下問門衛的保安怎麼存放螃蟹?正巧這個保安是個內行,他告訴我,冰箱裏可以放3天左右,用繩子紮緊每一隻螃蟹,蟹肉就不會瘦了。螃蟹的眼睛和爪子能動說明蟹是活著的。我立馬照著保安的話去做了。
 當天先蒸了一對吃,肉質細嫩,味道鮮美。可一想如果照這樣的速度吃的話,要吃上一周才吃得完。碰上飯局那就指不定吃到哪一天了。要是螃蟹死了那就太可惜了呀,決不能讓這樣的事情發生。
 於是我決定把螃蟹當飯吃,一日三餐,餐餐吃螃蟹。早上睜開眼睛第一件事就是洗螃蟹、蒸螃蟹。然後再刷牙、洗臉。晚上再晚,我也不忘打開冰箱用筷子碰一下螃蟹的眼睛和爪子,確定它們還活著。
 有一天吃螃蟹,我看著一大堆的蟹殼,突然聯想到紅樓夢裏賈寶玉和姑娘們的海棠詩社來。她們吃螃蟹、賞桂花,還賦有憶菊、詠菊、畫菊、問菊、簪菊、菊影、菊夢、殘菊等詩。我不懂詩,此刻想到的是要是新版紅樓夢拍攝這個古代螃蟹宴場景,再加上石康巨貴的編劇費,那製片人該是個什麼樣的臉部表情呢?想當初我拍戲那會兒,一杯可樂,道具師傅還要用醬油湯來代替呢。
 這次螃蟹算是吃過癮了,以前也有一次吃得很多的時候,但沒有到天天吃、一天三頓吃的地步。還把剛剛補好的一顆牙齒都吃壞,舌頭都失去了知覺。
 在我終於把這些螃蟹全部消滅了之後,我的朋友居然又在巨鹿路的“蟹王”請客吃了一頓螃蟹宴,這讓我真正體會到什麼叫作力不從心,我只有望蟹興歎了。