剛被美國“國家地理旅遊者”雜誌挑選為2013年全球12處必遊之地之一的聖奧古斯汀（St. Augustine），位於佛羅里達州東北部，是全美最古老的城市，由西班牙人於1565年建立，距今已差不多450歲了。文：梁掌球（David Lang）圖：聖奧古斯汀旅遊局聖鎮風光旖旎，歷史遺跡保育良好，是認識美國早期建國歷史和品嘗南美美食的好去處。從佛州北部大城市傑克遜維爾（Jacksonville）下機，開車上95號高速公路往南走約半小時，再轉入A1A地方公路，不久路名改變成“聖馬可大道”（St. Marco Ave.），表示已經到達心儀已久的聖鎮。
西班牙殖民橋頭堡
     很多美國人也不懂得聖奧古斯汀是美國第一古城，因歷史書本通常只記載在弗吉尼亞州1607年建市的詹姆士鎮（James Town）為英國人在美洲新大陸的第一個殖民地，而忽略陳述西班牙人其實早於42年前已在北美建立了第一個橋頭堡。聖鎮將於2015年慶祝立市450週年紀念。
     西班牙人當年遠航萬里尋找新大陸，動機除了要搜羅金銀等貴重金屬外，還有一與中國歷史典故非常相似的地方。秦始皇希望長命百歲，所以派遣大臣徐福下海尋找長生不老之仙丹。同樣地，西班牙國王菲利二世亦希望青春常駐，命令手下往異域探險尋找傳說中的“返老還童之泉”（Fountain of Youth），把泉水帶回馬德里。西裔探險家Ponce de Leon在1513年於現在的聖鎮附近登岸發現一清泉源頭，以為找到了，從此世代口耳相傳，眾人爭飲，但可惜卻未見長壽。時至今日，清泉已闢為一旅遊公園，天然泉水仍流，付費即可一嚐。
“聖馬科斯碉堡”彈痕累累
     另一必遊點是“聖馬科斯碉堡”（Castillo de San Marcos），建於1695年，是北美歷史最悠久的石碉堡，由當時的西班牙駐軍為了保衛聖鎮和加強海防而建。但對在北部的英軍而言，此碉堡對佐治亞州的莎凡娜、南卡羅萊納州的查爾斯頓等英屬殖民地產生軍事威脅，必要占之才可安心。以至在其後的百多年間，英西為了控制聖鎮和北弗羅里達，先後開戰，城上旗幟數度易主。 1763年兩國簽定第一條巴黎和約，英國以古巴交換當時屬於西班牙的佛州。但20年後，在1783年的第二條巴黎和約，英國又把佛州退回給西班牙。一直至1821年西班牙把弗州賣給美國後，英西之戰才正式結束。今日的聖馬可斯堡仍保存良好，石牆上仍有不少當年遺留下來的彈痕，供人憑弔。
     聖鎮在英國和西班牙統治期間為佛州的首府，但在美接管佛州後新政府把州的最高權力中心搬至另一城市Tallahassee，令聖鎮的政經中心地位大受打擊。結果是其後在20世紀當邁阿密、奧蘭多等佛州地區推行大事建設和體驗火紅經濟起飛時，聖奧古斯汀卻寂寂無聞地維持它小城古樸的風格，不受社會現代化帶來的大衝擊。
故此時至今日，這全北美歷史最老的城市，仍不見高樓大廈，車水馬龍的景觀。市中心的歷史區仍停留在百年前的模樣，古街上不見任何連鎖快餐店。古舊風貌的背後是小城的安詳寧和、與世無爭。
浪漫濃濃南方情
     除了最古老的碉堡外，這裡還保留了在美的第一間木建學堂、全美最老的房子、歷史最久的藥鋪等等，以及超過百年曆史於1905年開業至今的哥倫比亞餐館（Columbia Restaurant）。這些遊點全集中在老城的聖佐治步行主街（St. George St.）、Cuna和Cordova等數條路上，而Aviles街則是全美最古老的街道。聖市與詹姆士鎮或其它老城不同之處在於其“原汁原味”，擁有最少三十六棟建築物是殖民時代的“原裝品”，不是後人為了吸引遊客而建的仿製品，是真正活生生的歷史文物。在其古街小巷漫步，瀏覽往日遺跡，恍若時光倒流。
     在舊城區的費萊格勒學院（Flagler College）前身是一名流渡假酒店，採用西班牙復興建築風格，雕欄玉砌，美輪美奐，值得參觀。在其對街的Casa Monica酒店建於1888年，擁有138間舒適套房，古色古香，是聖鎮最華麗的酒店。店內的95 Cordova餐廳水平上乘。
“獅子橋”象征西班牙皇權
     從位於“皇帝街”（King St.）的Casa Monica酒店往岸邊走兩街口便到聖市的另一地標“獅子橋”（The Bridge of Lions）——是最熱門的遊客攝影地點之一。此橋建於1927年，橋頭上有兩隻英姿威武的大理石獅子，仿製自意大利佛羅倫薩的原雕像，代表早年西班牙皇族的權力象征。在橋的附近Ave. Menendez海濱走廊漫步，欣賞落霞，極盡浪漫。每年聖誕節日期間，橋上和大小建築裝上萬盞燈飾，放亮時全城燈海，溫馨醉人，被視為全球最漂亮的假日燈展之一。
獅子橋的對岸是Anastasia島，島上有佛羅里達州的第一座燈塔“聖奧古斯汀燈塔”。塔高165英尺，沿塔內219級台階拾級而上，在塔頂上聖鎮的風光一覽無遺。
“炸鱷魚尾”美南風味
     至於美食，弗羅里達的烹調深受西班牙和加勒比海地區影響。“哥倫比亞餐館”的“瓦倫西亞海鮮飯”（Paella A la Valencia）是鎮店名菜。在Aviles街的La Herencia Cafe每晨供應古巴咖啡和早餐。本地海產亦異常豐富。在聖市以北“五月港”（May Port）附近海裡出產的蝦鮮甜肉爽。用大石斑魚肉夾三明治（Grouper Sandwich）也是地道吃法。炸鱷魚尾則是美南出產鱷魚數州的獨特食材，味道很像炸雞！
聖奧古斯汀，必能令你傾心回味！