一位農民說：吃飯靠兩平，一是鄧小平，二是袁隆平。教授易中天說，袁隆平是世界上粉絲最多的人，因為“吃米飯的都是你的粉絲，他們叫米粉”。81歲的袁隆平自稱“80後”，他打算在成為“90後”之前，研究出畝產1000公斤的超級水稻——2011年，超級稻畝產達926.6公斤，2012年希望達到940公斤至950公斤。
袁隆平與鐘南山都是中國工程院院士，也是朋友。2011年12月10日下午，“2011中國夢踐行者致敬盛典”現場，袁隆平第一個登台，擔任致敬嘉賓的就是鐘南山，袁隆平在一天中第四次聽到同樣的叮囑：“以後別抽煙了，祝你永遠健康。”2013年，袁隆平就83歲了，他眉毛高挑，一笑起來更成了眯縫眼。最大的毛病是抽煙，一根接一根，還擅自發布他的“發現”，稱抽煙防SARS、防老年癡呆，聽得別人一愣一愣的。
游泳比賽得冠軍
《南方周末》報道說，袁隆平身體不錯，用行話說，叫“後期落色好”。他與鐘南山一樣，擅長游泳，曾在1947年拿過武漢市游泳比賽冠軍。不過在一次西南聯省的游泳錦標賽中發揮不佳，排名第四，錯過了成為游泳運動員的機會——前三名可以進入國家隊。
1952年朝鮮戰爭時期，22歲的袁隆平報名飛行員考試，在百裏挑一的篩選中脫穎而出，不過戰爭很快結束了。沒能當上飛行員的袁隆平最終成了一名“稻田守望者”，他研究的雜交水稻，多養活了世界上7000萬人，相當於法國的人口總量。2003年，中國一半以上的水稻都是袁隆平的雜交品種；在世界範圍，20%的水稻採用袁隆平的雜交技術。
農民送匾“神農”
2012年10月18日下午16：30，在湖南省雜交水稻研究中心的院子裏，一陣爆竹聲後，4名從漵浦專程趕來的農民，將寫有“天降神農，造福人類”的牌匾，以及自家生產的土雞和雞蛋，送到袁隆平手中。
牌匾是由漵浦縣橫板橋鄉興隆村和黃茅園鎮金中村村民聯合贈送的。1970年代，黃茅園鎮就是雜交水稻的製種基地，那時就富得出了名，家家有自行車，1980年代還有了黑白電視機。
也是在今年10月，大湘網發起發題為“八大世界之最，哪個最具湖南特色”的評選活動，大面積畝產最高的超級稻，以3690票、得票率53.78%，成為最具湖南特色的世界之最。
建議參選諾貝爾獎
今年世界糧食日的“體驗飢餓24小時”活動，再次引發社會對糧食安全的關注。湖北省農科院副院長喻大昭說，中國30多個省市區中，只有幾個能夠算糧食富余，就連“魚米之鄉”湖北，全省生產的糧食也就是夠湖北人吃而已，玉米還需要從外省調入。
有學者、官員以及普通民眾建議中國政府推薦袁隆平為諾貝爾和平獎候選人。他們認為：“消除貧窮與飢餓才是最好的和平，以袁隆平為中國乃至於世界糧食事業做出的巨大貢獻，完全有資格獲得諾貝爾和平獎。”
袁隆平的夢，2011年時曾被福建省作為了高考作文題；2012年8月31日，他第“N+1”次說起禾下乘涼夢：“我夢見我種的水稻長得像高粱那麼高，穗子像掃把那麼長，顆粒像花生米那麼大，我和我的朋友，就坐在稻穗下乘涼。”
儘管袁隆平依舊雄心萬丈，“準備用10年實現畝產1000公斤的夢想”，但是10年之後，誰有能力接過他手中的重擔？種種跡象表明，在這個物質異常豐富發達的時代，大師仍舊極度稀缺。
乳名“二毛” 打小貪玩
江西省德安縣人袁隆平，是聯合國糧農組織首席顧問。時光倒流60年，他還是個農校的學生，早晨愛睡懶覺，總是到緊急集合鈴了才騰地起身，鋪蓋也不疊，一邊紮褲腰帶一邊往操場跑。同學送他的評語是：自由散漫。
袁隆平生於書香世家。袁隆平的祖父曾任海南文昌縣縣長，父親袁興烈畢業於國立東南大學（今南京大學）中文系，母親華靜自幼在英國教會學校讀書。家裏六兄妹，“隆”字輩，他排行老二，乳名“二毛”。他打小貪玩，沒少挨父親的板子。偏科很嚴重：喜歡地理、化學和外語，能拿高分，直到他成了年過八旬的老頭子，飆英文的習慣也沒改過；寫作文套用過“光陰似箭，日月如梭”，被老師狠狠批過，從此再不愛用老八股；數學一塌糊塗，及格都得奮力掙扎。
1953年，袁隆平畢業後被分配到湘西雪峰山腳下的一所農校當老師，他在地圖上找安江，半天沒找到。他拿第一個月的薪水買了把小提琴，在偏僻的鄉下打發時間。袁隆平說那時的自己是“迷途羔羊”，後來他就看孟德爾、摩爾根的遺傳學，孟德爾所發現的分離規律和自由組合規律，奠定了日後雜交水稻的理論基礎。
到了1958年大饑荒，袁隆平曾親眼在路邊見到餓死的人，不下5個。他自己也挨餓，晚上做夢夢見吃扣肉，醒了只能吃草根樹皮。他鐵了心，一定要解決糧食增產問題。
“最初搞無性雜交，鬧了許多笑話；搞小麥，沒前途；搞紅薯，感覺是個搭頭。轉過來開始研究水稻，一個偶然的機會，老天爺在我面前擺了一株特殊的水稻，讓我看到了。”
幾十年後，他是中國殿堂級科學家。單位門口的大路乃至銀河系的小行星，均以他的名字命名；有農民自發為他塑漢白玉雕像；儘管他本人再三強調不是熊貓，下至農民上自總理，都封他是“國寶”。“人怕出名豬怕壯。”被歡迎、被圍觀、被合影……袁隆平最怕興師動眾，偏偏每到一個地方，市長縣長什麼的全出來迎接，“很麻煩”。
光環之外，生活中的袁隆平截然不同，詼諧且充滿自娛精神——別人恭維他會拉小提琴，他說：高手是後面彈鋼琴的，我是個南郭先生；在長沙住了大半輩子，他如是介紹這座城市：北京是首都，長沙是“腳都”，四分之一的自來水都是洗腳水……
“袁老師，這回請假嗎？”
袁隆平不願退休，他的日常行程就是在全國各試驗基地間飛來飛去，長期下地工作，被曬得很黑，綽號“剛果布”。到了79歲那年，他說自己老了，終於開始戴遮陽帽下地了。
骨子裏，比起商人和官員，袁隆平更像一個農民。“我不願當官，不是做生意的人，又不懂經濟。”不過他還是拗不過，被任命為湖南省政協副主席。許多大會小會，他情願“躲”過去——前些年，每逢開會他就請假，以至後來每次通知他開會的政協工作人員主動發問：袁老師，這回請假嗎？
2012年“兩會”，他為農民提案。他提出《關於糧價的建議》：國家應該把石油補貼的錢補給農民，認為國家要對糧價政策作出根本改革，建議以較高的價格收購農民的糧食，然後以平價出售糧食。不過一連三年，他的政協提案卻遭遇了“滑鐵盧”。
時隔數年，如今誰還記得這個“袁隆平之問”？——2008年3月全國“兩會”時，作為全國政協委員，袁隆平就說：“有人向我反映，國家糧庫存在虛報現象，至少有兩個地方糧庫是空的。”
當時，袁隆平說，由於國家對糧庫有補貼，所以虛報後可以冒領這部分補貼，另外，空的糧庫還可以轉作他用，用以謀利。雖然我們國家也有相關的查驗制度，但下面往往有機可乘。“國家糧庫有無虛報？建議國家予以查實！”“下面到底存了多少糧食，建議國家好好查一查！”他還建議，檢查時應該“微服私訪”，不走官方管道，“不定期隨機抽查，才能查出真實情況。”
當時，“袁隆平之問”引起了輿論和全社會的廣泛關注，“相關部門”也出面對此作出反應。國家糧食局領導專程拜訪袁隆平，征求糧庫存監管意見；農業部部長孫政才和國家糧食局副局長曾麗瑛則表示，當前中國糧食庫存真實充裕，完全有能力保持市場糧價基本穩定……隨後，山西省朔州市糧食儲備庫主任張莉萍貪腐案、四川省榮縣國家糧食儲備庫出租糧庫案等曝光，還是讓人心生疑慮：國家糧庫的管理真的萬無一失嗎？糧食安全真的像“相關部門”工作人員說的那樣，可以完全可以放心嗎？
一個丈夫如同一片樹葉
袁隆平說，“一個人如同一粒塵土，無論怎樣飛揚，怎樣喧囂，到末了，還是要落到自家的土地上；一個丈夫，如同一片樹葉，無論它怎樣張揚，怎樣由綠變紅、變黃，到末了，還是要落到自己妻子身邊……”袁隆平的夫人叫鄧哲，袁隆平在農校教書時，鄧哲是他的學生。
當年，袁隆平托鄧哲的同學向她提親時，鄧哲顧慮重重：“老師和學生談戀愛算怎麼回事？將來我怎麼稱呼他？他都30多歲了，比我大8歲，會不會年紀相差太大了？”最終，33歲的袁隆平和25歲的鄧哲舉行了一個非常儉樸的婚禮。在外人看來，袁隆平夫婦感情甚篤，是夫唱婦隨的楷模。鄧哲笑說結婚過日子，哪有鍋碗瓢盆不磕碰的，“我基本上都聽袁隆平的，想吵架都沒有機會。”
“人家把他說得太好了，很多不是他專業領域的事情，他也未必熟悉。”在湖南安江時，鄧哲快生第二個小孩了，母親來家裏照顧她，需要增加一個床鋪。鄧哲在學校借了一張有架的床，只需要袁隆平抽時間按照結構拼湊攏來就行，“就是這樣簡單的事情，袁先生做不來，怎麼拼都不是張床的樣子。”
袁隆平的生活比較規律，“吃飯以素食為主，常吃粗糧，補藥從來不嚐。”他每天早上要做體操，下午要打球，晚上一般下象棋。“打排球我是主攻手。我還連續幾年在我們農科院得游泳冠軍呢，在短距離50米年輕人都遊不贏我。我愛看書，每周有3天看業務書。我認為腦子要多用，尤其是學外語，可以有效地延緩衰老。”
現在，“只要田裏有稻子”，袁隆平幾乎每天都要下田。“雜交水稻就像是自己的孩子一樣。下田好啊，看綠色，曬太陽，呼吸新鮮空氣，這樣才不會缺鈣。關在屋子裏手腳發癢，下田搞實驗才有樂趣。”
辭了公司董事“是個過路財神”
袁隆平2008年時帶着老伴去逛車展，被一個“滿哥”（湖南俚語，意為“年輕男子”）認出來，現場立馬炸鍋了；袁隆平在一輛奔治（BENZ）敞篷車旁多流連幾眼，網上就掀起了一場討論。不過持“仇富不仇袁隆平”的人佔了上風，“別說買車，買飛機都理所應當”。
當時，“隆平高科”——中國迄今唯一一隻以科學家個人命名的股票已上市，一份評估機構的報告稱，作為“世界雜交水稻之父”，袁隆平的身家為1000億元。最後，身家千億的袁隆平買了一輛5萬多的吉利熊貓，而這汽車的主要功用，不過是供他開車去離家1.5公里外的稻田查看水稻，平時根本不上街。消息一出，網友又激動了。事實上，袁隆平對掙錢這事壓根不上心。很快，他把隆平高科的董事也辭了，埋頭搞他的科研，“我就是個過路財神”。
2009年，袁隆平79歲時。
2005年，袁隆平登台拉琴。
袁隆平所到之處，都會遇到不少“粉絲”。
