涼茶店在溫哥華也有不少。

來自廣東的傅先生嘴上長了一個口瘡，去看西人家庭醫生，他說：“我上火了。”家庭醫生簡直摸不頭腦。上火、下火、經絡、穴位這些詞，是中醫專用的詞匯，中國人一般都不陌生。在加國，人們又是怎樣看待中醫的呢？西人對中醫的認識多少，讓我們看看在西醫占主流的溫哥華，中醫是怎樣生存和發展的。

      西人也愛看中醫
      看中醫的人中，除了有華人外，不乏西人，采訪的幾位中醫師都告訴記者，他們的病人中，西人比華人更多。
　　記者隨機采訪的一些華裔移民，大多會在有小毛病時買一些常見病的中藥，如咳嗽糖漿、感冒沖劑等。看中醫要自己掏錢，低收入家庭雖然每次看中醫有23元補貼，但自己也需要出一部分錢，看家庭醫生則是免費，他們往往會因為錢的原因不看中醫。華人少看中醫的另一個原因是，他們覺得西醫的效果不錯，吃幾片藥就治好了。“如果西醫治不好，就再找中醫試試了。”一位新移民說。
      喜歡看中醫的人，有些是覺得腰疼背痛，跌打損傷，中醫比西醫有效得多。另外，疑難雜癥這類西醫治不了的病，或許中醫能夠解決。常看中醫的郭女士說，西醫治標，中醫治本，我覺得要徹底解決問題還是要看中醫。
      西人愛看中醫，特別是中醫中的推拿和針灸更受他們的歡迎。他們為中醫療效的神奇而驚嘆。一些西醫也會將治不好的病例轉給中醫。
      卑詩是加拿大首個為中醫立法、第三個為針灸立法的省份，中醫治療已納入醫療保險體系。在華人眾多的大溫哥華，中醫越來越為主流社會接受。心腦協會、癌癥協會都曾請高級中醫師講演；很多西人還到學校學中醫；本拿比市還將每年4月第三個星期天定為該市的“中醫針灸日”。
　　溫哥華中藥店多，中醫門診也是隨處可見。可想而知，中醫在這裡被認知和接受程度。

      中西醫治療各有不同
      “有些病你應該去看中醫，有些病你只能看西醫。”自認為是“資深病人”、對中醫小有研究的David說。
      他說，如果是腰酸背痛，或是慢性病，看中醫最好了；但如果是急性病，或是惡性腫瘤、遺傳病，西醫才能解決問題。他自幼得了一種遺傳病，而且據說是只能控制，不能治愈的。為了了解自己的病，他在國內時研究過兩年中醫。當記者問他，為什麼研究中醫，而不是研究西醫時，他說，西醫需要太多實驗和數據，中醫比西醫容易研究。
      與中醫相比，他更信任西醫。他說：“中醫發展了幾千年，就那麼幾本專著，數都數得出來，《黃帝內經》、《本草綱目》，但西醫的專著則是浩如煙海。”他說，西醫遇到案例，都會記錄下來，不斷研討，分享成果，所以發展得很好；中醫喜歡保密，講究祖傳秘方，還有什麼傳男不傳女之類的規矩，所以發展受到局限。他說，西醫將藥物成分分析得很細，藥物有詳細成分和精確的數字。中藥則沒有精確的成分說明。David說，中藥用藥材的依據是《本草綱目》，但幾千年過去了，植物與過去的不同了，野生的與種植的又不一樣，他很難相信現在的草藥與古代的功效相同。
      讓David推崇的是針灸和穴位按摩。太太腰疼，他自己幫她按摩穴位，太太的腰就好了。他們夫妻兩個有一段時間失眠，找中醫在耳朵上的貼了穴位，第二天他與太太睡到中午才醒。
      對於西醫治不好的病，David也覺得中醫或許能治，中醫還是有些玄妙的東西。

      經常煲涼茶的北方人
      楊女士本來是北方人，但在廣東工作了近二十年，所以生活習慣已被廣東人“同化”。當家人生一些小病時，她往往不去醫院，而是到中醫店買幾包涼茶，自己解決。移民溫哥華後，當她看到隨處可見的中藥鋪時，非常高興，感覺就像在中國。
      像一般新移民一樣，楊女士一來就找了家庭醫生。病得有些重時就會去看家庭醫生。如果是小病，就用從中國帶來的藥，或是在中藥店買中成藥或是涼茶。
      她的一位朋友的女兒有一次喉嚨疼，說不出話了，在急診室等了幾個小時，拿到一瓶一般的感冒藥。楊女士覺得不如自己治。如果喉嚨發炎，輕度發燒，她通常買五花茶回來熬，喝一包就見效了。
      在中國時，她有病一般都先吃西藥控制住病情，再請中醫開藥方，回家熬中藥將身體調理好。她相信，生病是因為虧氣或是虧血，陰陽不合，需要調理。
      在溫哥華，她還沒看過中醫診所，主要是因為運氣好，吃點西藥馬上就好了，還沒有遇到疑難雜癥。在她看來，復雜的病癥一定要找中醫才治得了。
      楊女士有一位朋友得了癌癥，做化療做得幾乎沒命。她覺得化療，往往是“殺敵一千，自損八百”，中醫調理的方法則溫和得多。對中醫的食療方法，楊女士也很推崇。她買了一些食療方面的書，經常做一些食療的湯羹。但她也承認，食療很難看出是否有效果，吃了主要是有心理安慰吧。

      中醫是個寶庫
      在位於溫哥華市中心的中醫診所，記者見到了同是高級中醫師的曹寶琪夫婦。他們是典型的中國知識分子，嚴謹、謙遜、真誠、肯鉆研。記者向參與卑詩省針灸、中醫立法的曹寶琪了解了卑詩省中醫的發展情況。

      中醫立法北美第一
      高級中醫師曹寶琪畢業於北京醫科大學（現北京大學醫學院），從事中西醫臨床治療及研究40年。在中國曾參與針灸麻醉的研究，曾在日本及美國的大學做訪問學者，1993年移民加拿大。在1990年代，曹寶琪與中醫界同仁一起，向省政府提出成立中醫針灸管理局，對針灸和中醫立法。1996年，加拿大卑詩省針灸管理局成立；2000年，在此基礎上，加拿大卑詩省中醫針灸管理局成立。曹寶琪是制定相關規定（By Law）的小組成員之一。“在加拿大，亞省和魁省先在針灸方面立了法，卑詩省是第三個；但在中醫立法方面，卑詩省在北美是第一個。”曹寶琪說。
      據曹寶琪介紹，第一批拿執照的中醫不用經過考試，是對各種條件打分。哪家醫學院畢業、專業經歷等都會影響評級，還需要病人簽字。後來，采取考試制度來為中醫評級。

      立法使中醫更規範
      立法對中醫在卑詩省的發展有什麼意義呢？曹寶琪說，首先，中醫針灸得到了正名，不再是非法行醫；另外，醫療保險為低收入家庭提供每次23元，一年10次的費用；第三，加強了對中醫的管理，中醫需要持照行醫，這對病人有了更好的保障。立法後，管理局對中醫行醫設了不同的執照：高級中醫師 (Dr.TCM) 、註冊中醫師 (R.TCM.P.)、 註冊中藥師 (R.TCM.H.)、 註冊針灸師 (R.Ac.) 。他解釋說，針灸師只能針灸，中藥師只可開中藥，中醫師和高級中醫師既可針灸也可開中藥，高級中醫師有資格對中醫進行指導。

      源遠流長博大精深
      曹寶琪出身於中醫世家，對中醫的博大精深有很深的認識。在北京醫科大學，他學的是西醫，也學了一年中醫。畢業後，曾在中國醫學科學院四川分院工作，也曾在西安參加全國針灸麻醉協作研究，結識了國內的很多中醫界前輩，得到了很多指點和幫助。多年來，他一直從事中西醫結合的醫療及研究工作，是心血管方面的專家。在溫哥華，他與大學同學、同是高級中醫師的妻子於醫生在市中心開設了中醫診所。他們對病人非常負責，希望盡自己的能力，“來一個治好一個。”
      在加拿大做中醫，曹寶琪感到中醫正在走向世界。他告訴記者，來看中醫的，少數是華裔，多數是西人。很多西人對中醫療效的神奇而驚嘆。他自己也越來越感到中醫的博大精深。“中醫有5000年的歷史，《黃帝內經》也有2000年了，中醫可謂源遠流長。”他說。
      精通中西醫的曹寶琪說，中醫是個寶庫，是與西醫完全不同的體系。西醫看人體是通過解剖、透視，對細節把握得好；中醫將人體看成一個整體，通過望聞問切來掌握病情。
      曹寶琪的妻子於醫生告訴記者，西人對中醫的認識往往是通過療效。有位西醫本來對中醫有成見，但他將治不好的一位骨損傷病人介紹到曹醫生診所後，幾個月後就治愈了，從此，這位西醫對他們刮目相看，一見面就熱情打招呼。

      針灸治病令西人稱奇
      “中醫不可碰西醫方法。”談到在中國和加拿大做中醫的不同時，在兩國都做中醫的高級中醫師劉小寧說。他告訴記者，在中國，提倡中西醫結合，中醫有權開化驗單，開西藥。在加拿大，中醫只可以用中醫的辦法治病，無權開西藥。
      劉小寧（圖）畢業於北京中醫學院（北京中醫大學），在中醫大學裡，也有西醫課程。做醫生，可以用中西醫兩種方式施治。來溫哥華後，因為只能用中醫的方式治療，他對中醫有了更深的理解。“醫療保險補貼的費用只有23元，病人需要從自己兜兒裡掏錢看中醫，對中醫的要求高，為了提高醫術，中醫需要比在國內更大的鉆研精神。”他說，在治病的過程中，他也有很大的滿足感。他的學生曾介紹給他一個中風的病人，腦動脈瘤已經破裂了，進入了昏迷狀態，西醫說，他只有10%的存活希望了。劉小寧為他做了三次治療後，他睜開眼睛叫出妻子的名字，妻子頓時淚流滿面。兩年後，這位病人已參加太陽長跑“Sun Run”了。這在西醫看來，是個奇跡。
      “來看中醫的病人，西人占的比例大。”劉小寧說，西人認為針灸神奇，扎一針就有明顯效果。但任何治療方式都有局限性，不能包治百病。他認為，訓練有素的中醫做針灸，因為了解應該用什麼角度、深度，哪些地方是禁區，所以不會有致命的副作用。

      跟西人解釋中醫不難
      除了做中醫，劉小寧還在溫哥華國際中醫學院教書，學生中有90%是西人，學生們並不覺得中醫原理難理解。劉小寧說，西醫是從實驗室來的，用的是數據，看病是通過找病毒；中醫認為身體內陰陽五行要平衡，治病是要通過補或是瀉，調整整個身體的狀態，講究的是增強身體抵抗力，此所謂“正氣存內，邪不可干。”
      中國人喜歡喝熱茶，而西人喜歡喝冰水。劉小寧這樣解釋為什麼要少吃冰：身體的溫度是攝氏36至37度，水在身體內會變成與體溫接近的溫度。如果把冰水煮到這個溫度，比用溫水煮耗能更少。學生覺得很有道理。
      在加拿大如果為西人開湯藥，他們可能不知怎麼熬。劉小寧說，在溫哥華，一般會為病人開中成藥。將顆粒和粉末一沖，就可以服用了。也有一些診所會幫病人將藥熬好。
      在劉小寧看來，中醫是經過幾千年，一輩一輩留下來的人類智慧結晶，非常有意思。“我非常享受與病人互動的過程。”他說。
　　傳統中醫的熬藥方法很講究，藥鍋要用砂鍋，熬藥對水的深度、大火小火都有要求，時間的長短也不同。“有些中藥在熬藥時還要加蔥、加姜，有的還要與粥同服。”他說，道地的藥材還要求產地，如上黨產的黨參、山西產的黃。中醫還講究“異病同治，同病異治。”即使都是感冒，有的以頭痛為主，有的以發燒為主，治療方法不同。
      談到最近的A流感，他說，A流感在中醫看來，算是一種瘟疫，即疫病。中國的乙腦流腦曾通過中藥得到控制，所以他認為，對A流感，如果有機會用中醫治療，會加快治愈，減少死亡。
      劉小寧說，中醫知識不僅有意思，而且很實用，所以他花了很多精力在普及中醫知識。他在一家中文電視臺開了“專家開講”節目，希望使更多的人了解預防的知識。

      針灸流行歐美
      針灸是傳統中醫治療的一個重要的組成部份。針灸指的是兩種治療方式：針是指標刺，將針刺在穴位上，加以適當的手法以達到治療目的；灸是指利用中藥艾絨間接或直接燃燒產生溫熱刺激穴位，道理跟針刺相同。這種治療方法在中國及日本、韓國流行了數千年。 
      針灸治療近年來在全世界越來越流行。在德國針灸治療，一次費用為25至80歐元，仍然大受歡迎。據德國衛生部門的統計顯示，每年有超過200萬人次接受中醫治療。歐洲的一些國家還將針灸納入醫療保險體系，如比利時獨立醫療保險互助會及銀行保險業務自2001 年1月1日起增加針灸醫療保險。在美國，針灸也很受歡迎。華盛頓州是第一個將將針灸、按摩一類的“非傳統”醫療正式納入醫療保險的範圍的州。 
      在加拿大，人們對針灸的接受程度也比中醫的其他部分更高。卑詩省針灸發展歷史很長，在80年代時期就有針灸公會出現；1996年卑詩省針灸管理局 （College of Acupuncturists of British Columbia） 成立；1999年卑詩省第一批針灸師（R. Ac）獲得發牌；2000年在更明確針灸療法是中醫不可分割一部分的共識後，在針灸管理局基礎上成立了目前的卑詩省中醫針灸管理局（College of Traditional Chinese Medicine Practitioners & Acupuncturists of British Columbia），統一規範中醫中藥、中醫教育、針刺艾灸、推拿氣功等中醫行業；2003年中醫針灸管理局發出首批注冊中醫師（R.TCM.P）和高級中醫師（Dr.TCM）牌照。

看中醫的人當中，不乏西人。

在溫哥華也可以賣到一些中藥和中成藥。