名模Sisi：用蜂蜜代替糖。

春暖花開，人們的衣服也穿少了。雖說是燕瘦環肥各有其美，但潮流興苗條也是不爭的事實。沒有了厚外套的保護，身材走樣的女士們心裏開始感到壓力。怎樣恢復玲瓏浮凸的身材，穿上動人的春裝，或至少是減磅輕身，讓自己變得輕盈一些，成了很多女士的心事。

      春天來了，到處鳥語花香，美麗的春裝也可以穿上身了。有些女士卻平添了煩惱：去年的衣服穿不下了。是聽之任之，重新買大一號的衣服，還是努力減肥，使自己恢復好身材？這個問題讓人躲不開，避不掉。
      剛來的新移民，生存是第一要務，對保持身材的關注往往沒那麼高。但在加拿大生活了幾年，工作穩定了，生活正常了。就開始對生活質量和個人形象關注起來。減肥、保持身材也就受到他們的重視。
      減肥說起來容易，做起來難。即使是痛下決心，少吃多鍛煉，讓身材瘦下來了，還是要面臨反彈的難題。
明星們是怎樣減肥的？鄭秀文的減肥方式是常吃西瓜，不但利尿，肚子還很容易飽。她還愛吃海鮮，蛋白質多，脂肪少；莫文蔚的父母都很瘦，她是那種不容易胖的人，但吃多了甜食，也會增重幾斤。她采用的辦法是削好一大盆水果，肚子餓時就吃蘋果。蘋果營養豐富，熱量低，纖維多，吃了有飽足感，效果明顯。明星們的減肥方法或許對要減肥的女士們有參考作用。

      吃三天苹果 腰身瘦下來
      周圍的朋友們又是怎樣保持身材呢？有人運動減肥，每天長跑或快走；也有人游泳，做瑜伽。不愛運動或是沒時間運動的朋友，往往會在節食上做文章。做辦公室文員的Vicky告訴朋友們一個秘訣，就是蘋果減肥，三天只吃蘋果，就能使腰身馬上減下來，小腹也變平坦了。但這種方法很難堅持，因為難抵美食誘惑，又擔心營養不夠。也有人推薦各種減肥餐單，有人吃了，瘦了身；也有人只是把餐單收藏起來，見到美食甜品，還是先大快朵頤了再說。
      為了給想減肥或是保持好身材的朋友們提供好的經驗和意見，記者采訪了幾位對保持身材很有心得的朋友，並咨詢了美容專家的意見，希望他們的故事和意見對大家有所啟發。

      名模Sisi：用蜂蜜代替糖
      曾奪得多個世界性模特比賽大獎，並獲加拿大超級模特大賽季軍的華裔名模Sisi（王思思，上圖），在保持身材方面有什麼心得？
她告訴記者，做專業模特時，因為年紀輕，吃東西不容易長胖，所以並不需要太節制。雖然會少吃東西，但每星期也可吃一次批薩和巧克力。隨年齡的增長，就得小心控制飲食才可以保持身材了，鍛煉也是必要的。
      對想減肥的朋友，她的建議是：一是少吃多餐，麵食少吃，多吃蔬菜和肉；二是少吃甜食，用蜂蜜代替糖或者用有機糖和有機鹽，炒菜的時候用少量油；三是零食儘量少買，不要在電視機前擺放零食；四是少吃肥肉和紅肉，多吃魚；五是多喝水、豆漿和新鮮果汁。
      她說，可以自己用水果打鮮果汁，如用草莓、奇异果、西瓜、橙子、蘋果、香蕉加牛奶打的果汁就很營養健康。

      少吃多餐常跳舞
      記者見到兩年未見面的王女士，遠遠的幾乎不敢認。一位身材窈窕、發型時尚的女士姿勢優美地向記者走過來，看起來比她人到中年的實際年齡年輕很多。
“你怎麼年輕漂亮這麼多。”當記者盛贊她的減肥成果時，她說，我減了15磅。你看到我這麼出效果，不止是因為減肥，我還經常去跳舞，姿勢優美了，整個人看上去感覺不一樣。而且，跳舞對減腰身上的肉很有幫助。

      讓“機器”轉快一些
      談到減肥的心得，作為知識女性的王女士講得有條有理。她的秘訣是少吃多餐，具體來講就是吃五餐。
她說，中年以上的人，因為新陳代謝慢了，吃下去的東西消耗不了，容易變成脂肪堆積起來。有的人吃多少東西都不胖，有的是因為身體有問題，有的是因為新陳代謝快。中年人怎樣使自己身體的“機器”運轉快一些？王女士認為少吃多餐是一個辦法。每次吃東西，身體的機器就會運轉起來，消化吸收，每次都消化幹凈，這樣身體就不斷運作，機器慢不下來。“新陳代謝快了，不但不存脂肪，而且人還會顯得年輕。”她說。
      為了使吃五餐不會太麻煩，王女士建議，三餐是需要煮的正常餐，另外的兩餐可以是水果，也可以是全麥餅幹。

      少吃鹽多吃醋
      對吃的東西，王女士很講究，她說：“吃的東西要多樣化，不可偏食。”她的餐單中，蔬菜、水果份量重，還可吃一些海鮮、肉類。“如果想吃冰激淋、巧克力，一個星期也可以吃一次。”她說。
      在調味上，王女士建議盡量“少吃鹽，多吃醋”。她喜歡用蘋果醋或是紅醋調味。她認為鹽份攝取太多對健康有害，而吃醋可以降血脂、降膽固醇。

      運動必不可少
      王女士從中國大陸移民加拿大多年，因為善于理財，把自己的生活安排得很好，現在已經提前退休了，所以她有充足的時間鍛煉身體。她每天快走30分鐘，每星期游泳1000米，游完泳還會去蒸桑拿。她說，蒸桑拿可以發汗、排毒。
      跳舞也是她喜歡的一種運動，她認為可以使大腦、手腳配合，鍛煉平衡能力。她說：“人衰老是先從平衡能力和視力開始的，常跳舞對延緩衰老有好處。”
因為對健康和保持身材關心，她經常看健康方面的文章，如CNN網站、《Globe and Mail》上健康和生活版上的文章，所以她對健康方面的資訊瞭解不少。“保持身材，不僅是為了漂亮，更是為了健康。”她說。
      記者從王女士的談話中，除了感受到她對自己身體和美麗的在意，更明顯地體會到她對生活的熱愛。一個人只有愛生活、愛自己，才會有好的精神狀態，保持美好的形體。

跳舞可以塑造美好身材。