“感情深，一口悶”。在觥籌交錯中，當一杯杯顧及情面的酒喝下肚，殊不知在喝酒者體內，酒精正對其神經元細胞展開一場無情的“屠殺”。
高濃度酒精能引起神經元細胞的應急反應，啟動“自殺”程式，最終導致神經元細胞死亡。尤其在神經元細胞發育旺盛的胎兒期、嬰幼兒期和青春期，酒精對其危害更加巨大，而且一旦造成損傷，目前尚無恢復手段。
一般地，只有當病毒入侵細胞時，細胞會啟動一種蛋白，阻斷蛋白合成，使受感染的細胞與病毒俱焚，以保障健康細胞不被連累。但當受酒精刺激後，這種受騙的細胞蛋白還是會恪盡職守地命令細胞“自殺”。6個小時後，神經細胞就奄奄一息了，12個小時後正式死亡，所以“一口悶”的喝酒方式對中樞神經系統造成的損害最嚴重。