服裝服飾博覽會,是時尚買手經常出入的場所,他們要在這挑到時尚的元素。
近年在中國大陸,“時尚買手”作為職業新寵進入人們的視野。在買手訓導師王士如看來,“時尚買手”大多存在於服裝、飾品、家居用品等行業,包括組織採購和經營的品牌代理商、直營店的店長、買手模式企業的老闆,甚至小服裝店的店主。
據《廣州日報》報道,趙娜是上海一家服裝公司在廣州的代理商,她自認就是一個買手。作為地區代理商,她的任務就是要在眾多樣板中挑選適合本地銷售的款式。“剛開始經常出錯,好銷的訂少了,不好銷的又訂多了。”趙娜說,認為作為一個買手要對數字有很強的敏感性,同時多年的經驗、眼光都非常重要。
28歲的陳羽佳雖然年齡不大,但已在商場摸爬滾打了多年。四年前,她開了一家服裝店,一直經營到今天,生意不錯。作為一店之主,陳羽佳是店裏惟一的買手,也是小店風格的決策人。
陳羽佳的店開在白領聚集的廣州天河鬧市區,經營的服裝風格是面向白領麗人。她沒有做品牌代理,也沒有做品牌的加盟店,而是親自去批發市場拿貨,組成一批有類似風格的貨品,然後銷售。可以說,是一個小規模的買手式店舖。
對於初開店的人來說,從哪兒進貨這些最基本的問題可以請教有經驗的人,但是進甚麼貨以及甚麼貨好賣就很考經驗和眼光了。要把小店做好,作為買手來說,需要進行調研、選貨、收集回饋資訊等工作。
為了貼近白領時尚,陳羽佳時時留意這方面的資訊。比如,她看時尚雜誌,會有所選擇。“不能看過於時尚、花俏的雜誌,因為這不是普通白領的風格。”此外,她看韓劇,也會留意人物的穿打扮。這些為她在服裝批發市場選擇合適的貨品起了不小的作用。
對於如何從批發市場選對服裝,她認為一定要有眼光。有些衣服看起來好看,穿起來不一定好看。陳羽佳說,她一開始眼光不好,進的貨好看不好賣,經常壓貨。慢慢地,經過多次實踐,她漸漸總結出了不少服裝經。
“我一般盡量不進比較緊身的衣服,這樣的衣服特別挑身材,掛起來好看,但能穿出感覺的人很少。”平日裏,坐在店裏看顧客試衣服,陳羽佳就會仔細觀察各款衣服穿在顧客身上的效果,不斷總結經驗。如今,作為一名履歷4年的買手,一件衣服,她只要看一眼就能知道穿起來是甚麼效果。而且,她摸索出了幾家比較適合自己店舖風格的廠家,有新貨都會及時通知她。
除了眼光,經驗必不可少。甚麼時節進甚麼貨,每種貨進多少都和經驗有關。既需要看人,也需要看天氣。“廣州一年裏熱天比較多,溫差小,有幾個月生意比較淡,挺難的。但是如果進的薄衣服太多,天氣突然冷了又會壓貨。所以進貨時天氣的因素也要考慮。”
陳羽佳說:“店子晚上看上去很休閒,其實早晨非常忙。要進貨、找貨源。”她一周要進兩三次貨,每次都要大半天時間,要找車、組織貨運。但她並不覺得辛苦,“只要喜歡,有興趣就不會覺得太累。”
“總經理”掌控全局
萬靜是一家服裝公司的總經理。她在沒有擔任這個職位前,是一名普通的買手。後來,參加了公司組織的關於買手文化的培訓,她挑起了“總經理”的重擔,做起了掌控全局的買手。
大學畢業11年來,萬靜從設計師做起,先後做過設計主管、設計總監、商品部經理,一直到今天的總經理。隨在服裝企業從業經驗的不斷累積,買手的職能以及對企業的意義在她的頭腦中逐漸清晰起來。萬靜介紹,對於現代服裝企業來說,買手僅僅是過去概念中的採購員,而應該是企業的組織者。“商品從無到有,從瞭解市場需求到公司整個品牌企劃,買手應參與生產經營的整個過程。”
她指出,真正的買手要從先期的市場調研就開始介入整個策劃、生產、經營的流程。在外人眼中,買手的生活浪漫而瀟灑,對於天生有購物慾的女性而言,是個不可多得的好差事。可現實中卻遠不是這麼回事兒。
“做買手完全不瀟灑,更談不上輕鬆。”萬靜說,做總經理之前,作為商品部經理的她就擔當買手的工作,每當新貨上市和開季時都要出國採購樣板。在很多人看來,出國購物就是僅僅逛街買衣服,但其中的苦衷卻只有買手自知。




