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清心牛腩

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     香港有不少牛腩專門店﹐有一次在銅鑼灣一條橫街﹐就接連見到了至少兩家。也許是對紅肉有了戒心﹐所以並不太熱衷要去試。幾次想試最有名氣的九記﹐聽說要排隊﹐心裡就涼了一截﹐而且真的碰不到時機。
     一個晚上﹐在銅鑼灣行公司﹐竟然無意中見到大利的店子﹐就進去一試。一行四人﹐叫了一碗清湯腩和咖哩牛腩﹐店子裝修很街坊﹐但相當清潔﹐這才是最重要的。

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Gran Torino劇情公式化

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       想起79歲的奇連伊士活就很羨慕﹐一般80歲老人大概已沒有什麼生產力﹐他的創作力卻達高峰﹐多產而每一部都有相當的水平。
       Gran Torino是他自導自演自己作曲自己演唱之作。他寫的一首歌難說特別好﹐但亦是有水平的作品。他唱得不算好﹐就好像他演戲從來都不算好一樣﹐但就很有自己的烙印。


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Flash Of Genius正義對強權

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     Flash of Genius值得向各位推薦。像這樣的電影﹐每個地方每年都有幾套﹐它們沒有名氣﹐不是賣座電影﹐影評家也看不上眼﹐但其實這些都是電影的珍寶。
      Flash of Genius好在什麼地方? 好在劇本不求出位﹐盡力將一個歷時數十年的故事說得清楚﹐至於故事有多感人﹐就看觀眾本身的修為﹑價值觀。看完這套電影﹐你可能覺得這是一般的個人和大企業鬥爭的故事﹐有人會覺得這是一個個人勇氣的故事。

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五星級人民大飯堂

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       對香港人來說﹐會展已經老了。回歸大典在這裡舉行已經12年了﹐會展最近還在建新翼。回歸對於所有中國人來說都是大事﹐會展因此也成為了中國歷史的一頁。會展外面的金紫荊銅像﹐太素太直接了﹐沒有了耐人尋味的元素﹐襯不起不少人心中的香港形像。


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海南雞飯和紅豆冰

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      香港一行﹐論吃有失望也有意外。尤其是翠華茶餐廳﹐出發之前如雷貫耳﹐官方旅遊書上當香港Icon來推薦﹐代表草根和質素﹐結果吃了一餐﹐發現價錢既不草根﹐質素甚至可以用「差」字來形容。
      翠華算是中小企業的成功典範﹐所以更贏得我的期許。但留港兩星期﹐到翠華吃東西竟是一波三折﹐每天晚上都有飯局﹐分身不下﹐試過有一晚深夜想宵夜﹐在電車上坐著坐著竟然忘了下車﹐結果來到另一家真正草根的茶餐廳﹐翠華又是去不成﹐結果要在離港前第二個晚上﹐才有機會到總店一試。

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The Wrestler 殘酷人生

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      很多女性觀眾第一印象就會抗拒這套電影﹐但其實這是難得的荷李活電影佳作﹐值得推薦﹐我認為這是去年獲得奧斯卡提名獎項的電影之中﹐最好的兩套之一(另一套就是奇連伊士活的Changeling)﹐遠勝浪得虛名的Slumdog Millionaire和The Curious Case of Benjamin Button。男主角Mickey Rourke獲提名最奧斯卡最佳男主角﹐但不敵Milk的約瑟潘﹐不過這是很不合理的栽決﹐我十分相信﹐在很多年後﹐再沒有人提到Milk的約瑟潘﹐反而Mickey Rourke的Ram會成為影迷難忘的銀幕角色之一。

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自助餐吃黑松露

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     在香港兩星期﹐得到一位熟悉優質消費的歡樂組長招待﹐吃了不少美食。
     當然這些優質美食離不開了錢﹐一餐較好的自助餐可以用上四五百港元一位。這個價錢相等於多倫多的70多元﹐不過用這個價錢在多倫多未必能吃到同樣水平的美食。
     在香港吃了三餐自助餐﹐一是在機場酒店﹐一在太古廣場萬豪酒店﹐三在會展的Congress Restaurant。


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《天使與魔鬼》膚淺娛樂的代表作

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    美國二流導演朗候活兩年前的《達文西密碼》雖然賺了大錢﹐但就成功把原著摧殘。原著並非文學巨著﹐但寫得實在吸引﹐每章必布下一個小高潮﹐而且故事主線聳人聽聞。關於耶穌是常人﹐並且有子女的說法﹐無論對天主教和基督教來說都是大不敬﹐但西方的文獻一直有這個觀點。


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Milk沉悶乏力

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     一直有人說荷李活被左派控制﹐Milk得兩項奧斯卡似乎為這說法提供了一些證據。這其實是一套很平凡而且沉悶的電影﹐連好戲的Sean Penn也救不了它。他雖然演得好﹐但並非影帝表現。Milk獲最佳劇本﹐最令人不解﹐這劇本實在非常一般﹐連好字也說不上。提名最佳電影亦叫人驚訝。

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Stop-Loss個人和國家的對抗

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    Stop-loss是一套拍給美國人看的電影﹐但荷李活電影神奇之處在於能用種種包裝將美國內容變成普世內容。也不例外﹐而且成績中規中舉﹐可以一看。
   可以形容是一部民權電影﹐而不是表面的反戰電影﹐這和差不多時間推出的In the Valley of Elah一樣﹐異曲同工。

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《游龍戲鳳》自我感覺良好

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        看《游龍戲鳳》﹐不能太認真。你不應僅從電影藝術角度去看﹐否則就會失望。但這套電影有美景﹐有靚人﹐有愛情包裝﹐重要的是導演劉偉強的功夫不弱﹐令到電影拍來頗順暢﹐觀眾看得舒服﹐這套電影尚算完整﹐劉偉強有很大的功勞。作為一套賀歲片﹐《游龍戲鳳》拍出水準﹐娛樂性不俗。
         風景﹑美女和愛情已經成為了賀歲片其中一條賣座方程式﹐在中國大陸大賣的賀歲片《非誠勿擾》也是這個三文治組合。

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《一百萬零一夜》只不過是一套荷李活電影

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         一直都不太想寫《一百萬零一夜》Slumdog Millionaire﹐因為其實我對它頗失望。很多專業影評人都叫好﹐觀眾評價亦很相似﹐都是予以好評﹐所以看之前期望很高。看後則感到它被人吹捧過度。雖然這是英國電影﹐但劇情﹑演技方法和拍攝手法跟正宗荷李活電影沒有什麼大分別。

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尋找趙紫陽

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        剛到香港旅行兩周﹐最後一個星期五﹐即上周五﹐趙紫陽回憶錄中文版《改革歷程》一出籠就被搶購一空﹐筆者走了灣仔和機場超過6家書店都找不到一本﹐唯有託朋友在七月中帶來加拿大。
        買書的時候﹐幾次都有幾書友位同時查問﹐一位說普通話的就一口氣買三本﹐看舉止不似香港居民。有些買不到回憶錄就買兩年前出版的氣功師宗鳳鳴的《趙紫陽軟禁中的談話》。


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《非誠勿擾》為什麼在港不賣座﹖

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      馮小剛說香港人看不起大陸電影﹐這相信是他一時氣上心頭的說話。因為這種看法完全沒有根據。
      香港人不但沒有看不起大陸電影﹐而且對好的大陸電影都有共鳴﹐亦欣賞。例如張藝謀早期的多部作品﹐香港人完全接受﹐對張藝謀是推崇的。就算對他後期商業味道較濃的作品例如《英雄》﹑《滿城盡帶黃金甲》﹐都很捧場。

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《送行者:禮儀師的樂章》感人肺腑

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       以電影藝術來論﹐《送行者:禮儀師的樂章》並非沒有缺點﹐但勝在含蓄﹐並不煽情﹐而且本木雅弘演出了死者和生者的尊嚴﹐這個印象很強﹐對觀眾有很個人﹑很直接的影響。它獲得奧斯卡最佳外語片獎﹐絕對應該。以戲論戲﹐它遠勝奧斯卡最佳電影《一百萬零一夜》Slumdog Millionaire﹐比今屆奧斯卡5套最佳電影提名電影任何一部都好很多。
        如果你是感性的人﹐希望找一套電影來哭一哭﹐《送行者:禮儀師的樂章》應該做得到。

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